火腿卷蔬菜食材：
【1岁半宝宝夏季食谱】火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许 。
做法：
1、蔬菜切粗丝 。 将除洋葱以外的蔬菜焯水 ， 加入两勺盐 ， 取出沥干 。 放入容器中 ， 加盐和胡椒粉拌匀 。
2、奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以 ， 用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以) 。
3、将火腿摊平 ， 放上拌好的蔬菜 ， 在放上奶酪丝 ， 顺势卷起 ， 并用牙签固定 。
4、做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热 ， 至里边的奶酪融化即可 。 还可以用微波加热 ， 喜欢奶酪多的 ， 可以在上边盖上一片 ， 做成焗烤的 。
功效：
火腿肉性温 ， 味甘咸 ， 用来煨汤或做菜 ， 可作为宝宝开胃增食的食品 。
2 奶酪鲜蔬泥食材：
黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许 。
做法：
1、虾仁去泥肠 ， 洗净 。
2、虾仁剁成泥 ， 加姜汁腌制10分钟 。
3、黄瓜洗净去皮 ， 磨成泥后盛入小碗中 ， 将小碗敷上保鲜膜 ， 入蒸锅蒸制8分钟 。
4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末 ， 备用 。
5、炒锅内倒入橄榄油烧热 ， 放入虾泥煸炒至熟后盛出 ， 将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合 ， 搅匀即可食用 。
功效：
奶酪鲜蔬泥绿色健康 ， 清淡爽口 ， 易于消化 ， 宝宝多食用可促进生长的发育 。
3 八爪鱼及它的海食材：
吐司1片、芝士少许、果酱少许、鱿鱼丝少许 。
做法：
1、吐司剪成圆形 。
2、在吐司旁边摆上鱿鱼丝 。
3、芝士做成圆形 。
4、芝士放于吐司上 ， 用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛 。
5、草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红 。
功效：
创意点心总是让宝宝欣喜若狂 ， 八爪鱼及它的海不仅外形可爱 ， 营养也很丰富 。
4 豆香蟹柳蛋羹食材：
鸡蛋2个、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鲜)20克、蟹味菇30克、杏鲍菇30克、食盐3克、生抽适量、豆浆适量 。
做法：
1、鸡蛋放入碗中打散 ， 加入适量熟豆浆搅拌均匀 ， 加盖或附上保鲜膜 ， 蒸锅中放水烧开 ， 将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟 ， 连碗取出待用 。
2、将蟹味菇、杏鲍菇切粒 ， 蟹柳切片 。
3、将鸡蛋蒸好 。
4、锅中放入少许油 ， 下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒 。
5、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟 ， 调味出锅 ， 倒在蒸好的蛋羹上 ， 即可上桌了 。
功效：
菇类的维生素B群含量十分丰富 ， 还含有独特的多醣体 ， 可以提高身体免疫力 ， 预防疾病的发生 。 豌豆清煮吃 ， 治消渴 ， 除去呕吐 ， 止下泄疾病 。 可调颜养身 ， 益中平气 。
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