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梨怎么吃好？梨的做法大全

小知识

梨子营养好又易于消化 ， 也不容易引起过敏 ， 具有良好的润燥作用 ， 有清热、润肺、解毒化痰之功效 ， 可用作烹饪各种既美味又有营养的菜肴 ， 下面小编就给大家介绍一下梨的做法大全 。

梨怎么吃好？梨的做法大全


梨怎么做好吃？梨的做法大全
梨汁鸡翅的做法
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等 ， 对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。
用料：
鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺 。
做法：
1、雪梨去皮 ， 切块 ， 用海尔搅拌机搅打成茸 ， 用漏勺过滤渣滓 ， 取汁 ， 果汁过滤放在碗内 。
2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油 ， 搅拌均匀 ， 调成腌肉汁 。
3、鸡翅中 ， 洗净 ， 上面刻划2-3道 ， 放入腌肉汁中 ， 腌渍一晚 。
4、平底锅烧热 ， 倒油 ， 将鸡翅码入锅内 ， 中小火 ， 慢慢将鸡翅煎至两面金黄 ， 中间不要盖盖子 ， 中小火 ， 这样出来的鸡翅外皮焦爽 ， 有烧烤的感觉 。
小贴士：
1、梨要选择多汁的雪梨 ， 可以用料理机或者手工榨汁 。
2、鸡翅腌渍时间一定要到位 。 这个腌肉料不是那种重口味的 ， 所以尽量时间够长 ， 腌一晚最好 。
3、煎的时候 ， 一定选择小火 ， 慢慢煎至 ， 这样鸡翅中的油会被逼出 ， 表皮焦脆 ， 吃起来有烤鸡翅的香味 。
4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分 ， 但是粘稠 ， 甜度适中 ， 适合腌肉 。
梨汁鸡翅的做法的功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等 ， 对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。
梨汁罗汉果的做法
罗汉果是一种极好的清凉饮料 ， 既可提神生津 ， 又可预防呼吸道感染 。
用料：
罗汉果1个、梨1个、水适量 。
【梨怎么吃好？梨的做法大全】做法：
1、三分之一的罗汉果掰碎 。 放入锅内加冷水煮开 ， 转小火煮10分钟左右 。
2、梨切成自己想要的形状 。
3、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可 。
小贴士：
1、这道饮品不用另外加糖 ， 罗汉果本身有甜味 。
2、梨晚些加入 ， 可以保证良好的口感 ， 煮太烂就不好吃了 。
梨汁罗汉果的做法的功效：罗汉果的一种名贵药材 ， 性凉味甘 ， 能清肺润肠 。 它还是一种极好的清凉饮料 ， 既可提神生津 ， 又可预防呼吸道感染 。
梨子泥的做法
秋冬季节食用梨子 ， 还有润肺止咳 ， 降火化痰的功效 。
用料：
梨1个 ， 水适量 。
做法：
1、用锅把梨蒸熟 。
2、把熟的梨去皮
3、放到海尔搅拌机里搅拌 ， 可适量加水 。
4、成泥状时装碗即可 。
小贴士：
1、梨子泥是非常适合的辅食 ， 适合5-12个月宝宝食用 。
2、一定要削掉梨皮 ， 因为现在的很多水果农药残留物太多 ， 不容易清洗掉 ， 所以最好不要吃梨皮 。
梨子泥的做法的功效：梨子营养好又易于消化 ， 也不容易引起过敏 ， 比起米糊 ， 更建议把这个当作宝宝的第一个辅食 。
润肺鸭梨粥的做法
梨具有良好的润燥作用 ， 用以煮粥 ， 有清热、润肺、化痰之功效 。
用料：
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量 。
做法：
1、将梗米淘洗干净 ， 加入清水浸泡60分钟 。 将鸭梨洗干净后连皮带核切碎 。
2、鸭梨加水适量煎煮30分钟 ， 捞去梨渣 。
3、往锅内加入浸泡过的粳米 ， 煮成粥 ， 趁温热食用 。

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