木瓜怎么做好吃?木瓜的做法大全( 二 )


小贴士:
1、煲猪肚汤所需时间较长 , 因此建议使用焖烧锅 , 节约煤气 。
2、生姜和料酒是必备的 , 可驱除猪肚本身的味道 , 更可以使汤味鲜美 。
3、可以用于治疗胃寒 , 心腹冷痛 , 因受寒而消化不良 , 吐清口水 , 虚寒性的胃、十二指肠溃疡等 。
木瓜猪肚汤的功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 , 具有补虚损、健脾胃的功效 , 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。 特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等都具有很好的滋补作用 。 妈妈们产后应该多喝 , 补充全面的营养 , 加速身体恢复 。
木瓜带鱼
木瓜自身的营养成分较高 , 又被称为乳瓜 , 能够直接刺激母体乳腺的分泌 , 适宜产后少乳者 。
用料:
鲜带鱼350克 , 生木瓜400克 , 葱 , 姜片 , 醋 , 盐 , 酱油 , 黄酒 , 味精各适量 。
做法:
1、将带鱼宰杀洗净 , 切成段 。
2、生木瓜洗净 , 去皮和核 , 切成块 。
3、将锅置火上 , 加入清水适量 , 放入带鱼、木瓜块 。
4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒 。 煮至熟时 , 放入味精即成 。
小贴士:
1、黄酒是去腥的 。
2、木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方 。
木瓜带鱼的功效:能够补充产妇所需的全面营养 , 滋阴补虚 。 木瓜自身的营养成分较高 , 又被称为乳瓜 , 能够直接刺激母体乳腺的分泌 , 适宜产后少乳者 。
茉莉木瓜粥
茉莉木瓜粥味道鲜美 , 还能有效补充新妈妈身体所需营养 , 有非常好的催乳功效 。
用料:
木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量 。
做法:
1、茉莉花用开水冲泡开后 , 连花带茶水一起倒进锅中 , 加入洗净的米 , 开始煮粥 。
2、煮粥的时候 , 可以处理木瓜 , 将木瓜去皮 , 用勺子刮去黑籽 , 果肉切小块 , 备用 。
3、粥快煮至粘稠时 , 下入木瓜 , 继续煮七八分钟即可 。
4、晾至温热时可以加一点蜂蜜调味 。
小贴士:
1、如果不喜欢蜂蜜 , 可以在煮粥的时候加点红糖调味 。
2、茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效 。
茉莉木瓜粥的功效:茉莉木瓜粥味道鲜美 , 还能有效补充新妈妈身体所需营养 , 有非常好的催乳功效 , 让新妈妈们更加健康 。

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