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花生怎么做好吃？花生的做法大全

小知识

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分， 而钙质可以促进儿童骨骼发育， 同时它也具有很高的食疗价值， 下面小编就来介绍一下花生的做法大全 。

花生怎么做好吃？花生的做法大全


花生怎么做好吃？花生的做法大全
燕麦花生糊
燕麦中含有极其丰富的亚油酸， 对脂肪肝、浮肿、便秘等也有辅助疗效， 有效增强体力 。
用料：
燕麦15克、花生仁（生）15克、大米50克、纯净水适量 。
做法：
1、将花生碎、燕麦和大米放入搅拌机， 搅拌成糊状 。
2、用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用 。
小贴士：
1、花生果具有很高的营养价值， 内含丰富的脂肪和蛋白质 。
2、据测定花生果内脂肪含量为44%-45%， 蛋白质含量为24-36%， 含糖量为20%左右 。 并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。
燕麦花生糊的功效：燕麦中含有极其丰富的亚油酸， 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效， 有效增强体力 。
花生紫米糊的做法
紫米中含有人体所需的微量元素， 宝宝多吃可以补充全面营养， 提高宝宝抵抗力 。
用料：
糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升 。
做法：
1、准备材料， 全部洗干净 。
2、可将材料浸泡一晚 。
3、倒入豆浆机中， 等到结束音响起就可以了 。
小贴士：
1、想喝的米糊可以随意组合， 喜欢红枣， 桂圆的也不防放上几颗 。
2、小宝宝不建议放糖， 如果是妈妈吃的话， 可以增加一些红糖， 让味道更加甜美 。
花生紫米糊的功效：紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素， 以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素， 宝宝多吃可以补充全面营养， 提高宝宝抵抗力 。
花生汤
花生汤最大的特点是花生的软、糯、香、甜， 入口即化 。
用料：
生花生米100克， 芋头100克， 牛奶200毫升， 椰浆150毫升， 白砂糖30克 。
做法：
1、生花生清水浸泡3小时 。 去皮 。
2、高压锅内注入550毫升清水， 放入去好皮的花生， 煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂 。
3、芋头去皮洗净， 入蒸锅蒸制40分钟取出 。 切成小丁 。
4、奶锅内注入200毫升牛奶、150毫升椰浆、30克白砂糖， 小火煮制糖融， 拌入煮好的花生和芋头丁， 小火煮制牛奶微沸即可 。
小贴士：
1、花生汤有加了椰浆和牛奶炖制的， 也有不加椰浆和牛奶， 只用去皮的花生和清水来熬制 。 可以根据个人口味选用 。
2、想减肥的人不建议食用花生， 因为花生的热量和脂肪含量都很高， 吃二两炒花生仁， 就吃进了581千卡的能量， 相当于吃了五两半的馒头 。
花生汤的功效：花生具有降低胆固醇， 延缓人体衰老等作用， 牛奶也是很好的营养品， 两者搭配真是一道健康的甜品 。
白菜花生米粥
花生含有维生素E和一定量的锌， 能增强记忆， 抗老化， 延缓脑功能衰退， 滋润皮肤 。 体内经常补充锌， 能够促进幼儿的生长发育 。
用料：
大米50克， 花生50克， 白菜100克， 盐适量 。
做法：
1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜 。
2、泡好的大米放入煮锅里， 加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥 。
3、花生也提前用水泡发一夜 。
4、把泡好的花生放入蒜臼里捣碎 。
5、米粥快熬好时， 放入捣碎花生煮十分钟 。

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