2、螺头泡发30分钟 ， 洗净备用 。
3、将老鸡、龙骨、赤肉处理干净 ， 切成块备用 。
【喝什么营养汤可以不用放调料？】4、砂锅放2/3水 ， 烧开后 ， 下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸 ， 转小火 ， 下入猴头菇 ， 文火炖4小时即可 。
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