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最近 ， 英国著名酒评家和葡萄酒作家Jancis Robinson发布了一个葡萄酒线上课程– An Understanding of Wine（理解葡萄酒） 。 该课程侧重于揭穿常见的葡萄酒误解 ， 打破品尝技巧 ， 解读葡萄酒的标签和常用术语 。
The Drinks Business采访了这位葡萄酒大师 ， 她表示自己热衷于帮助观众对他们的葡萄酒选择更有信心 ， 希望学员们能从这套线上课程中了解到的一件事是“培养自己对葡萄酒的品味 ， 而不是被你认识的某个自称专家的人左右” 。
“我不会告诉任何人在课程中喜欢什么 ， 而是给他们学习更多的工具 。 ” 她补充道 。
作为葡萄酒行业首屈一指的酒评家和葡萄酒作家 ， Jancis Robinson每年品尝1万多种葡萄酒 ， 凭借45年的职业生涯积累的知识 ， 成为葡萄酒行业之外第一位通过葡萄酒大师考试的人 。 她因在葡萄酒方面的杰出贡献获得了OBE ， 同时担任英国现任女王的酒窖顾问 。
在《葡萄酒的理解》发布之前 ， 罗宾逊向The Drinks Business透露了这门课程是如何产生的 。
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【The|酒评家Jancis Robinson：我从不告诉任何人应该喜欢什么】在2020年初的严格封锁期间 ， BBC Maestro的常务董事Michael Levine联系了Jancis Robinson ， 表示想制作一系列非常多样化的在线课程 ， 由各个领域的领先者主持 。
《葡萄酒的理解》整个课程由25节课组成 ， 历时5小时 ， 旨在让观众按照自己的节奏学习 。
对于Jancis Robinson而言 ， 拍摄该课程的一个亮点是采访勃艮第Domaine Dujac的酿酒师Jeremy Seysses 和Diana Snowden Seysses夫妇俩 。 她从这对夫妻那里学到的不仅仅是对酿酒的了解 。
“我从Jeremy那里了解到 ， 像他这样的生物动力法葡萄酒生产商可以通过互联网订购牛角 。 ”她说 。
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