春节假期已经离开我们5760分钟了 , 也留下了不少脂肪
文章图片
。 筹划了一年的减肥大业是时候提上日程了 。
那这 「番茄龙利鱼」可一定不能错过哦 ,浓郁鲜香的番茄汤汁打底 , 配上嫩滑的龙利鱼块 , 吃块鱼肉 , 来碗番茄汤 , 别提多美啦!
?????♀?食谱作者来安利
@Flora的小生活:
“龙利鱼肉质鲜美 , 含有丰富的蛋白质 , 买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~”
食谱作者:@Flora的小生活
点击图片进入小程序 收藏食谱更方便
用 料
龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2勺
小葱 适量
橄榄油 适量
盐 一小勺
玉米淀粉 2勺
现磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜丝 适量
做 法
文章图片
01. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分 , 切成1.5厘米见方的块 , 加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟 。
文章图片
02.番茄顶上用刀划十字 , 放在滚水中烫一下 。 去皮的番茄切成小块备用 。
文章图片
03. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用 。
文章图片
04. 锅烧热后倒入适量油 , 放入切好的番茄 , 中火不断翻炒 。 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒 , 加入小半碗水 , 水开后放入煮熟的龙利鱼块 , 煮2分钟左右 。
文章图片
05. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉 , 然后倒入锅中大火煮开 , 收汁浓稠 , 然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦 。
?????厨友说?????
文章图片
@小样儿小小样儿:“鱼肉嫩滑汤汁浓郁 , 超级下饭 , 连汤都喝了 。 ”
文章图片
@巧小克力Kecheng:“就是这么好吃!”
文章图片
@香草冰激凌汪:“这个方法真的太好了!”
今日互动话题
你还喜欢龙利鱼的哪些吃法呢?
【小勺|酸甜嫩滑的番茄龙利鱼,让减肥的日子不再难熬~】期待大家在留言区分享哦!
推荐阅读
- 烤箱|苹果别直接吃了,简单一步做成小零食,酸酸甜甜嘎嘣脆,超好吃
- 美食|它是“长寿果”清爽开胃降三高,这样做酸甜促消化,不懂吃就可惜了
- 做法|浓香鸡翅撞上鲜嫩鲍鱼,新年宴客的惊艳一味
- 时间|一碗面粉一个鸡蛋,5分钟教你做鸡蛋饼,香甜软嫩,孩子点名要吃
- 虎皮|晒晒我的春节零食清单,酸甜香辣都有,好吃又不贵,老少都爱吃
- 花开富贵|香辣酸甜泡菜及花开富贵的五花肉烤泡菜
- 下锅|做回锅肉时,很多人省略了这一步,直接下锅,难怪肉不嫩还有腥味
- 葱花|儿子开学最爱吃的早餐,葱香浓郁、外酥里嫩,比馒头香比包子简单
- 做法|酸奶别再直接喝了,加点蔓越莓蒸一蒸,当零食吃,酸甜可口吃不胖
- 下锅|“四季豆炒肉”万万不可直接下锅炒,这样做脆嫩鲜香,无毒不夹生