1、毛豆抓饼 ， 焦脆干香 ， 配汤佐食 ， 鲜美可口 。
2、安徽盘丝饼 ， 色泽金黄 ， 麻香酥脆巢县干丝色泽鲜艳 ， 香、鲜、辣中并带微臭 ， 别有风味 ， 是饮茶风味小吃 。
3、虾子面 ， 沸汤冲虾子 ， 汤味极鲜 。面条质地细韧 ， 入口滑润 。
4、烫鸭肠 ， 清脆爽口 ， 味鲜香 ， 是佐酒小吃佳品 。
5、包河藕粥 ， 藕香粥甜 ， 是合肥市夏 ， 秋季节深受群众喜爱的传统风味小吃 。
【安微民间小吃】6、歙县豆腐脑髓 ， 软嫩可口 ， 汤汁鲜美 ， 风味独特 ， 易消化吸收 ， 因豆腐丸子很嫩 ， 故命名为豆腐脑髓 。
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