很多的拼爹拼儿子 ， 为何不关心他们的身体呢？以后不要再那么拼了 ， 在这个冬季 ， 利用过年的时间好好调理自己的身体吧 ， 这里和大家分享一个食物 ， 不管家中经济条件如何 ， 一定要经常食用它 ， 很适合养生 ， 不管是炒制还是炖汤都十分的美味 。
家中再不富裕 ， 每隔一天也要吃一次 ， 增强免疫力 ， 身体棒 ， 它是什么呢？它就是白玉菇 ， 白玉菇可以保持肠内水分平衡 ， 加上冬瓜一起炖汤十分的美味 ， 冬瓜有美容瘦身的功效 ， 这道美食可以帮助你在瘦身的过程当中还可以更加的健康 ， 相信减肥的你会喜欢的！
白玉菇冬瓜养生汤
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By ╭戒心
配料：
冬瓜 250克、真姬菇 150克、粉丝 60克、五花肉 20克、花椒 1克、八角 2克、小葱 3克
烹饪步骤：
【人体|家中再不富裕，每隔一天也要吃一次，增强免疫力，身体棒】1.准备冬瓜 ， 白玉菇 ， 粉丝 ， 五花肉少许
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2.白玉菇去根部 ， 冬瓜去皮切片 ， 不要太薄也不要太厚
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3.锅内倒油 ， 凉油下去八角 ， 花椒 。 慢慢热油炒出香味
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4.然后下去五花肉 ， 炒至黄色 ， 还能把五花肉的油脂给练出来 ， 会更香
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5.放入冬瓜翻炒 。 加入生抽 ， 耗油翻炒均匀上色 ， 倒水盖过冬瓜
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6.放水以后 。 在放白玉菇 ， 水开后小火炖5分钟 ， 加盐 ， 鸡精少许
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7.我个人比较喜欢吃粉丝 ， 不喜欢吃的也可以不放 ， 省略这一步 ， 粉丝要在炖10分钟 ， 这样的粉丝更软滑 ， 冬瓜也就炖的更烂
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8.这样就可以了 。 最后放上小葱
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烹饪小贴士：
1.菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A ， 因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称 。 有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜 ， 能有效防止便秘 ， 每餐菌菇的热量概况只有20大卡 ， 是很好的减肥食品；
2.冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高 ， 冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 还可以有助于体形健美；
3.白玉菇的必需氨基酸比例合适 ， 还有多种微量元素等人体必需物质 ， 为起到良好的保健作用应长期食用 ， 白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素 ， 对保持肠内水分平衡有帮助 。
你喜欢吃白玉菇吗？
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