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有时候对于烘焙圈那些大佬们的脑洞不得不佩服 ， 就拿棉花糖来说吧 ， 一般人通常都是买回来直接食用 ， 而对于玩转烘焙的老司机们来说 ， 它则是一道百变食材 ， 可以将它做出各种花样来 ， 比如牛轧糖、雪花酥、牛轧饼、奶枣 ， 而这些用棉花糖整出来的小零食 ， 也是之前在网上火过的网红美食 ， 看到这里 ， 你是否会不经不感叹 ， 原来棉花糖还可以有这么多吃法？其实我想说 ， 只要脑洞够大 ， 棉花糖的吃法远不止这些 ， 那今天猴妹就给大家分享一款棉花糖的另一种创新吃法 ， 感兴趣的朋友可别错过 。
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今天要分享的就是“烤棉花糖”了 ， 这款棉花糖的创新做法 ， 可以说是目前最简单的了 ， 不仅做法简单 ， 用料也简单 ， 只需两种材料即可 ， 送入烤箱烤一烤 ， 轻松搞定 ， 虽然过程用料都简单 ， 但味道可不一般 ， 烤出来的棉花糖吃起来酥酥脆脆 ， 再搭配上中间的红枣 ， 口感又提了一个层次 ， 两种口味非常和谐 ， 用来当追剧小零食 ， 在合适不过了 。 而且最近正好是春节期间 ， 这样做好的小零食用来待客也很合适 ， 主要保质期久 ， 密封可保存1个月 。 那下面就一起来看看详细做法吧！
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【烤棉花糖】
所需材料：棉花糖28粒、红枣14个
1、将红枣洗干净后对半切开 ， 然后去除枣核待用 。 此时烤箱预热120度上下火 ， 预热3分钟
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2、接着将棉花糖摆入烤盘 ， 彼此之间要留较大的距离 ， 因为烘烤过程中会膨胀变大 ， 另外烤盘需要垫油纸 ， 防止棉花糖粘在烤盘底部不好取下来 。
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3、烤箱预热好后 ， 将烤盘送入烤箱中层 ， 上下火120度 ， 先烤7分钟
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4、7分钟后取出烤盘（此时烤箱继续以120度的温度加热） ， 然后把红枣压入棉花糖里 。 这里红枣也可以用巴坦木、核桃仁替代
【操作|这款小零食，只需2种材料就能做，操作零难度，假日在家学起来】
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5、最后再次送入烤箱中层 ， 上下火120度 ， 烤18分钟即可 。 温馨提示 ， 烘烤时间仅供参考 ， 如果你烤好的棉花糖吃起来不是脆的 ， 是很粘牙的状态 ， 那么则需要重新回炉 ， 低温120度再烤3～5分钟左右 。
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6、刚出炉后的棉花糖 ， 因为热气还没散去 ， 所以是软的 ， 等完全晾凉后 ， 吃起来就是脆脆的了 。 这款小零食 ， 只需2种材料就能做 ， 操作零难度 ， 假日在家学起来
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棉花糖又出新吃法了 ， 烤一烤 ， 酥酥脆脆好解馋 ， 当追剧零食正合适！
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