【环球时报采访人员 赵风英】“喝一杯才算给面子”“不喝酒哪来的气氛”“感情深一口闷”等等 ， 是节庆宴席上国人劝酒时经常使用的话 。 以葡萄酒享誉世界的法国也有十分浓厚的“劝酒文化” ， 就连总统马克龙也高调宣扬自己“贪杯” 。 旅法生活多年 ， 笔者深知 ， 尽管不会强逼他人喝酒 ， 但在受酒文化深厚影响下的法国 ， 不爱喝酒之人往往“压力山大” 。 有人因此假装喝酒以逃避尴尬 ， 也有不少人反思“酒精社交文化”的弊端 。
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拒绝喝酒容易“社死”
正餐喝葡萄酒、餐前及小聚饮开胃酒、餐后品消食酒、节庆及重要活动则享受香槟 ， 可以毫不夸张地说 ， 法国人的日常点滴都带着“酒精的味道” 。 然而 ， 《费加罗报》近日以“不饮酒者如何抵御酒精的社会压力”为题发表文章 ， 严肃地讨论了法国人对“酒精社交”的思考 。
72岁的桑德拉表示 ， 自己从没有开心地喝过酒 。 为了不被“社死” ， 她都是被迫抿几口 ， “我会点一杯酒 ， 假装一直在喝 ， 省得给劝酒的人解释 。 不然太累了” 。 在喝酒被贴上“法式生活”标签的环境里 ， 不少法国人与桑德拉有同样感受 ， “告诉别人我不喝酒 ， 气氛会突变尴尬 。 在场所有人都显得特别惊讶 ， 追问为什么” ， 法国友人劳拉对采访人员表示 ， “如果你说不喜欢酒的味道 ， 没人会相信 。 大家都同情地看着你 ， 好像你有病一样” 。
社会学家高索认为 ， 葡萄酒被认为是法国文化的一部分 。 因此“无论因为什么原因不喝酒 ， 都需要做出解释 。 由于醉酒可能导致失态 ， 不喝酒者还会被认为性格不好或有秘密要隐藏” 。 埃克斯-马赛大学社会心理学博士罗摩纳格解释说：“在法国 ， 拒绝喝酒会被认为不正常 ， 因为这违背了‘社交规范’ 。 在团体中则可能会遭到嘲笑、羞辱甚至被排斥 。 ”宪兵拉斐尔就因为不喝酒遭到同事排挤 。 因为宪兵队的职场就是“一群男人 ， 一边勾肩搭背一边喝啤酒” ， 拉斐尔自嘲称“不喝酒让自己的男子气概都受到了挑战” 。
《费加罗报》于是称 ， 与法国人社交 ， 不喝酒似乎是一场注定失败的斗争 ， 因为喝酒和不喝酒的人之间仿佛有一道不可跨越的鸿沟 。
马克龙因“贪杯”获奖
【因为|就连总统都“贪杯”的法国人开始反思“酒精社交”了】法国人喜喝酒并以此为荣 ， 这个传统不仅民间基础牢固 ， 就连国家元首也会向民众“劝酒” 。
除了萨科齐不爱喝葡萄酒外 ， 戴高乐、德斯坦、密特朗、希拉克及奥朗德等历任法国总统均称得上“酒界大家” 。 《世界报》还专门分析了他们的口味偏好 ， 指出国家元首有时需要在理性饮酒与保卫文化之间找到平衡 。 上届总统奥朗德在任期初始曾拍卖爱丽舍宫酒窖部分珍藏 ， 据说他喜欢所有类型的葡萄酒 ， 拍卖珍藏是为了筹资选购更多产地及口味的葡萄酒 。
总统爱酒带动了民众跟风 ， 马克龙更因为“贪杯”而获奖 。 因为“系统地捍卫了法国葡萄酒” ， 马克龙今年1月被《法国葡萄酒杂志》授予“2022年度人物奖” 。 马克龙在公开场合从不吝啬表达对葡萄酒的喜爱 ， 竞选总统前他就表示“自己由祖父母抚养长大 ， 接受了‘喝葡萄酒让人年轻 ， 不是罪恶’的教育” 。 出任总统参加首个农业展时 ， 马克龙不顾专家建议（每天最多一杯葡萄酒） ， 宣称“我每天午餐晚餐都必喝葡萄酒” 。 公开自爆“贪杯” ， 总统上述言论无异于向民众“劝酒” ， 招来多方批评 。 此外 ， 马克龙在任期内没有收紧限制酒精饮品广告的“埃文法” 。 他说：“只要我是总统 ， 就不会有任何（限酒）修正案 。 ”时任卫生部长布赞及多位卫生专家为此重申“酒精在健康领域可造成巨大危害” 。
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