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我一直认为 ， 泡饭是中国人最特殊的饮食——它既是动词 ， 也是名词 。
作为动词的时候 ， 它表现出了中国人对食物强大的包容性 ， 简单一泡即成美食 ， 比西方早餐弄得满是油腻要清爽得多 。
作为名词的时候 ， 它又承载了许多人儿时的记忆 ， 现在早餐的花样多了 ， 什么牛奶、鸡蛋、手抓饼、咖啡等等 ， 但老一辈的人还是喜欢早上弄点泡饭当作一家人的早餐 。
哪怕直到今天 ， 我也喜欢这么吃 ， 理由就是省事儿！
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