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人体|早餐宁可不吃，也别吃这3样食物！毁胃伤肝，还有致癌风险( 二 )

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①通常 ， 人体摄入0.2~0.5克的亚硝酸盐 ， 即可引起中毒 。 中毒者可能会有头昏、恶心、胸闷、指甲、口唇发青等缺氧表现 。
②如果一次性摄入量达3克 ， 则可能会导致死亡 。
③如果长期食用 ， 还会增加食管癌、胃癌等疾病的发生风险 。
其实 ， 除了含亚硝酸盐外 ， 腌制食物在发酵过程中 ， 还会滋生一些对盐耐受力强的霉菌、杂菌和嗜盐菌 ， 对人体各系统产生伤害 。
3. 隔夜饭菜
不少人为了方便 ， 或是出于节俭的心理 ， 会把前一天吃剩下的饭菜当作早餐 。 可是 ， 长期吃隔夜饭菜 ， 隐患可不小 ， 尤其是以下3种：
隔夜蔬菜
尤其是绿叶菜 ， 其所含的维生素 ， 特别是维C等水溶性维生素 ， 很容易在空气中氧化 ， 且会随着再次加热丢失更多 。
不仅如此 ， 隔夜蔬菜还会产生让人忌讳的亚硝酸盐 。
亚硝酸盐上文已提及 ， 它可在人体转化成亚硝胺 。 这是一种很强的致癌物 ， 可诱导肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等 ， 加热也不能去除 。
人体|早餐宁可不吃，也别吃这3样食物！毁胃伤肝，还有致癌风险
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隔夜鱼类和海鲜
鱼类、海鲜等隔夜后 ， 极易产生蛋白质降解物 ， 这些物质会损伤肝、肾功能 ， 也不建议吃 。
其它易滋生细菌的隔夜食物
下面3类隔夜食物易受细菌污染、引起急性中毒 ， 千万别吃——
①凉拌菜在加工时就容易受到污染 ， 即便隔夜时冷藏了 ， 也可能会变质；
②溏心蛋可能含有沙门氏菌等多种致病菌 ， 隔夜后细菌会翻倍繁殖；
③富含植物蛋白的豆制品和富含淀粉的土豆、馒头等 ， 相对更容易滋生细菌 。
胃不好的情况,与平时饮食无节制,方式无规律有关,这些都会让外邪入侵,体内寒气逐渐增加,胆囊收缩功能下降,胆汁 逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适症 候
罪魁祸首揪出来了 ， 也就把问题迎刃而解了 ， 胆不好往往是被忽视的 ， 在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服 ， 很多问题正是如此所致 。 抽空到乡下农村刨些带根的灌南苦菜,取适量 ， 加水煮之,入些许红糖,产于灌南,平时吃东西清淡些少油少吃生冷油腻辛辣之物 ， 晚上不要熬夜 ， 多休息 ， 晚上早点休息哈 。
当然 ， 上面提及的食物 ， 除了部分隔夜食物绝对不能吃以外 ， 其它的偶尔吃吃也无妨 ， 但注意一定不能长期食用 。
可能也有读者会说 ， 即便是长期吃这些食物 ， 也不至于比不吃早餐还伤身吧？
大家可别不信 。 其实 ， 在人类历史上 ， 无论中外 ， “一日三餐”都并非绝对的生理需求 。
例如 ， 在我国一些农村地区 ， 每天吃两顿饭是常态（小编小时候就是 ， 坐标陕西关中） 。
而随着社会的发展 ， 生活节奏的加快 ， “一日三餐”成为主流 。
所以 ， 可以说 ， “一日三餐”的吃饭规律 ， 更有赖于社会文化因素 ， 生理学因素占比不大 。
当然 ， 这绝不是鼓励大家不吃早餐 ， 而是要学会挑着吃 。
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一份健康的早餐 ， 食物种类要丰富、营养需充足、搭配该合理 。
通常来说 ， 应包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物 。
人体|早餐宁可不吃，也别吃这3样食物！毁胃伤肝，还有致癌风险
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建议大家根据这四个品类 ， 自由搭配就好啦！
不过 ， 在选择这几类食物时 ， 要注意食物的制作方式 ， 因为这决定了食物的健康程度 。

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