方法|「米其林级餐厅」来千灯湖环宇城了!活鳗现烤,一鳗三吃

"らっらっゃゃせ" “米其林水平”一年中的鱿鱼米饭“米歇尔·林瞳”一个鱿鱼 , 从鱿鱼到鱿鱼骨 , 这种做法也是烧伤或白色燃烧......一切都可以品尝到现场 , 秘密是充满了这个仪式玻璃很清楚 , 你可以看到掌握鱿鱼的整个过程 。
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“鱿鱼”3P活鳗选择顶级3P活鳗(1kg3) , 较小的鱿鱼更柔软 。
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在游泳池中 , 活水是恒定的 , 每个都是新鲜的 , 它非常熟悉 。
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“活杀死”现在正在杀死当前的谋杀案 , 经验丰富的大师杀死运动清洁和整洁 , 并划线鱼 , 然后送到烤箱 。
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“碳烘烤”800°C Kansi木炭烤手工法 , 大师将鱿鱼放在800°C的碳炉上 。
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鱿鱼的高温不断被迫 , 鱼逐渐变得坚固 , 香水羞辱 。
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“酱”牧师的秘密 , 鱿鱼的灵魂 , 在这个锅里 , 志投先生 , 秘密 , 涂层 , 涂层 , 涂层 , 是烧伤 。
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我在酱汁中渗透整个鱿鱼 , 强壮的毛汁酱渗透到鱿鱼的每一英寸皮肤 , 进入香味 。
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名古屋鱿鱼米古典“一顿饭” - 一碗鱿鱼米 , 必须有这个经典的“一鳗三吃” 。
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“一饮”|原装/人吃 - 吃原来的鱿鱼 , 先将鱿鱼米切成4份 , 拿一个碗 , 倒塞酱 , 粉碎鱼 , 用米混合拌匀 。
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