今天给大家介绍早餐富贵饼的做法 ， 省时省力 ， 新手零失败 ， 拒绝一看就会一做就废 。
我们提前一晚上 ， 食材准备好 ， 第2天早起20分钟 ， 营养早餐轻松做 ， 补钙益智防衰老 ， 全家老小都喜欢 。 下面我们来具体看一下 。
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做富贵饼 ， 我们用到的是瘦猪肉和鸡蛋 ， 因为是当做早餐 ， 最好是选择瘦肉 ， 能补充一天所需要的营养 ， 还不会发胖 。 鸡蛋和瘦肉的成分差不多 ， 都含有丰富的蛋白质 ， 维生素以及钙铁钾等人体所必需的矿物质和微量元素 ， 而且鸡蛋中还含有Dha等对神经系统和身体发育较为有利的成分 ， 特别适合我们宝宝和老年人食用 。
【人体|早餐富贵饼的做法，省时省力，新手零失败，拒绝一看就会一做就废】
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常吃瘦肉和鸡蛋 ， 能健脑益智 ， 增强大脑发育 ， 老年人记忆减退 ， 还能增强新陈代谢功能和人体自身的免疫力 ， 从而能保护肝脏 ， 还能延缓衰老 ， 其中的硒含量丰富 ， 硒元素还有预防癌症的功效 ， 所以早餐有瘦肉有鸡蛋 ， 能保证一天所需的营养 ， 保持体力充沛 ， 倍儿精神 。
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做法：首先我们提前一晚上把200克猪肉剁碎 ， 放姜末 ， 葱花 ， 料酒 ， 淀粉 ， 食用盐 ， 十三香 ， 蚝油 ， 搅拌均匀后放入冰箱冷藏 ， 备用 。
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碗中倒入300克面粉 ， 两克食用盐 ， 有190克温水和面 ， 水温在30~40度左右就可以 ， 揉一个光滑且偏柔软点的面团 ， 表层刷油 ， 增加面粉的延展性 ， 然后盖上保鲜膜放冰箱备用 。
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提前一晚把面和馅儿做好 ， 早上我们直接开始操作就好了 。
把面团揉成长条 ， 下成剂子 ， 再用掌心按扁 ， 取擀面杖擀成薄薄的饼胚 ， 放入电饼铛或平底锅中 ， 大概半分钟的时间 ， 脸皮变透明时 ， 取出待用 。
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把饼胚都烙好以后 ， 取一张铺在案板上 ， 把肉馅放在中间呈四方框 ， 中间打入一颗鸡蛋 ， 在鸡蛋上撒少许食用盐 ， 然后像叠被子似的四面对折 ， 把馅儿包起来 。
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把叠好的饼坯移到电饼铛或者平底锅中 ， 开中小火加热 ， 烙至蛋黄定型 ， 两面金黄色时 ， 就可以取出了 。
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心急的宝宝到这一步就可以直接吃了 ， 我们也切开 ， 看看里面 。
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酥脆的外皮 ， 包裹着浓郁的肉香和蛋香 ， 好吃又有营养 ， 再撒一些小葱花上桌 ， 保证家人都喜欢 。
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