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提到创业 ， 很多人的第一选择就是去卖衣服、电子产品和鞋子 ， 其实这些行业看起来赚钱 ， 实际却不尽然 。 相反大家身边最常见的小本生意往往几乎很少赔本 ， 而且赚很多钱的老板大有人在 。
今天我们分享一个早餐店的案例 。 这个早餐店是夫妻店 ， 店面很小 ， 只有10平米 ， 每天的净利润在1800元左右 。 这个小店就是街边常见的那种早餐店 ， 没有装修和桌椅板凳 ， 也没有请员工 ， 更没有做过广告宣传 ， 顾客都买完就走 。 我每天的净利润接近2000元 ， 一年赚个五六十万完全没有问题 。 有一天我凌晨3点回到家 ， 正好路过他家的早餐店 ， 看到他儿子开着宝马送两口子过来开店 。
我一直劝想要创业的朋友们 ， 一开始不要把创业想得多高大上 ， 非得租个大门面 ， 招一些员工才算是创业 ， 其实即使你从地摊开始 ， 上网随便买点东西 ， 找个人流量大的地方拉块布 ， 就可以摆摊营业了 ， 甚至你可以开一家面馆或者烧烤店 ， 经营的好 ， 都可以盈利 。 我见过太多的餐馆老板 ， 一年赚的钱比一些公司还多 。
1、背景
这家早餐店的男老板姓孙 ， 曾经是一名邮递员 ， 因为退休后在家无事可做 ， 所以租了这样一家店 。 本来是想打发点花时间的 ， 结果没想到生意越来越好 ， 一年赚的钱比过去10年还要多 ， 所以就这么做了下来 。
所以我一直相信一句话 ， 打工不如创业 ， 打工辛辛苦苦很多年 ， 可能创业一年就挣回来了 。
孙老板做早餐店发了大财具有一定的偶然性 ， 但我们需要从这个偶然性中发现做生意的秘诀 ， 因为实际上 ， 早餐店的生意辛苦不说 ， 赚钱也很艰难 。
早餐店的生意不好做 ， 主要有三个问题：
(1)客单价利润低 。 很多人早餐只买2个馒头,1块钱2块钱就搞定 ， 你说能赚多少？如果你的店位置偏一点 ， 没有客流量 ， 可能你辛辛苦苦干一天 ， 还挣不到一百块 ， 有很多店就是因为这个原因倒闭的 。
【净利润|早餐店一天净收1800！不用太辛苦，这个方法你也能用】(2)早餐店的使用率低 ， 卖早餐的最佳时间是早上6:00-9:00 ， 在这段时间之后 ， 剩下的时间该怎么办呢？空着肯定不划算 ， 自己做其他生意还是租借给他人 ， 所以 ， 如何更有效地使用早餐店是非常值得去思考规划的 。 一旦没有规划好 ， 可能你70%的房租就浪费了 ， 因为你只是早上的两三个小时在做生意 。
(3)竞争力弱 。 开早餐不需要高深的技术 。 包子、粥、面、粉、豆浆油条 ， 你会做我也会做 ， 而且口味相差也不大 。 所以 ， 竞争对手想要打败你是非常困难的 ， 当然你想赚更多的钱会更难 。
2、选址
开店做生意 ， 最关键的就是选址 。 租金是每月支出的大头 ， 在一些人流量大的地段 ， 每月的租金起码都是上万起甚至更高 。
这对夫妻租的店面正对着地铁站出口 ， 每个月租金15000块 ， 但是却每天早上有5000多的精准客流量 。 从地铁站出口往外走300米左右就是一个办公区 ， 有很多公司都在这边 。
其实只要地段好 ， 租金高也完全没有问题 ， 因为它给你提供了巨大的流量 。 只要你能保证把这些流量转化成你的顾客 ， 租金再高也能赚钱 。 这对夫妻的早餐店 ， 就处于地铁站出口和办公区的中间 ， 这些办公区的白领上班前都会路过 。
因为位置选的好 ， 自然流量大 ， 所以也就不用去打广告 。
所以 ， 要想生意做得好 ， 大家选址时 ， 一定不要偷懒 ， 一定要找到好的店面位置 ， 但是也要调研 ， 越贵的不一定是最好的 ， 要找到性价比最高的店面 。
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