活的海鲜怎么存储，海鲜怎么保存能多存几天 _海鲜

活的海鲜怎么存储

1、把泡沫箱里铺上一层干冰，再在干冰上面铺一层干草或类似透气的棉被。

2、再将海鲜放在上面，在最顶层放几个冰袋即可。

海鲜怎么保存能多存几天1:贝壳类的食物的话，我们可以把它放在清水里面养几天，这也是一个保存海鲜的方法，可以的话水里面稍微加一点盐，让它有一个像海水生存的环境。
2:对于虾类的海鲜，可以放进干净的矿泉水瓶子里，瓶里加满水，放入冰箱冷冻，可以存放2-3个月。
活海鲜如何储存步骤/方式1
将活海鲜放入盘中

步骤/方式2
盖上一张比较湿的毛巾

步骤/方式3
放入冰箱冷藏即可

活海鲜如何储存活的海鲜的存储方法：可以在盆里加入海水或淡盐水，将海鲜放进去，放在阴凉的地方，也可以将活海鲜放在泡沫箱内，加少量的水，直接放进冰箱冷冻，也可以在放海鲜的容器中活海鲜放适量的冰，放进冰箱冷藏室。
活海鲜如何保存海鲜是我们日常生活中非常喜欢的食物，并且海鲜是非常爱变质的，那么海鲜怎么保存呢？
常用的保存方法是把海鲜用保鲜膜包好，在加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，而且还会影响味道，将鲜鱼类洗净沥干后切成小段，然后用保鲜袋或锡纸包好，再放入冷冻室保存，蚌壳类的海鲜可以先用清水洗一遍，然后再泡入盐水中，待其吐出泥沙后再放入冷藏室保存，鲜虾类先用剪刀剪掉头须和脚，再用牙签挑出虾线，然后将虾和冰块一起放入保鲜膜中，放进冰箱的冷冻室。
活海鲜隔夜怎么保存
1、活海鲜保存过夜可以用塑料带扎好，放置在冰箱的微冻室（或叫变温室，温度在零度），塑料袋上留有通气孔，这样能最大程度保持海鲜的鲜活。

2、如放置在冰箱的冷藏室，一旦海鲜死掉容易变质；也不适宜放在冰箱的冷冻室，冷冻后的海鲜虽然不会变质，但烹饪后口感与新鲜的有一定差距。预计超过24小时再食用的鲜海鲜，可以直接密封后放置在冷冻室，这样保存的时间可以很长，只是烹饪后口感会下降。
怎样储存活虾比较新鲜
虾类
放入冰箱冷冻前，先将虾用水洗净，放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室冻结。
待冻结后将金属器皿取出，在外面稍微放一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
蟹类
把螃蟹的脚用绳子捆起来，这样做是为了减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱保鲜层里。
每次吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹继续保存。
注意，不建议把螃蟹放置冰箱储存太久。

贝类
生长在海水中的贝类：在冷水中加少许盐，浸泡约2小时，等贝类吐沙至干净后，再沥干水分放入冰箱冷藏；
淡水养殖的贝类：直接以清水浸泡2小时，吐沙干净后换干净的清水，浸泡置于阴凉处。
注意，不管是哪一种贝类，都要尽快食用完毕。
鱼类
冷冻海水鱼：直接放入冷冻室存储，最好能够速冻。不过要注意，冻鱼解冻之后，尽快食用，不适宜长期放入冰箱贮藏。
鲜鱼：去掉内脏和鳞片，洗干净后用保鲜袋或塑料食品袋包装好，防止干燥和腥味扩散，然后放入保鲜层或冷冻层。

生蚝
用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可以保存1到2天。
小贴士：
1、有些海鲜也可以用盐腌起来，然后再放进冰箱，这样不会变质；
2、海鲜最好用冰箱里单独的一层进行保存，不要与其他的食物一起贮存，否则会导致交叉性食物污染；
3.海鲜尽量吃活的，鲜活度越高越好，生命力越强越好；
4.海鱼类，选择眼膜健全、透明清亮，体表没有伤痕、不畸形、没有不明黏液、鳞片紧实，鱼肚不破、鱼鳃鲜红、腹部没有异常突起、挤压后鱼肉凹陷能快速弹起的鱼。
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