正确泡发干海带的方法【正确泡发干海带的方法】
1、将干海带剪成小段放到盆里 。
2、倒入40度左右的温水 。
3、加入白醋 ， 用手抓拌均匀 。
4、把盘子扣在海带上浸泡15分钟即可 。
干海带泡发的正确方法
1、原料:装水器皿一个、干海带、水 。
2、根据需要使用海带的时间判断水温和浸泡时间
3、如准备时间充足 ， 直接使用冷水浸泡一个小时；
4、使用热水将海带浸泡5~6分钟后捞出 ， 换冷水洗净；
5、使用温水（25度左右）浸泡20分钟后洗净；
6、注意事项：建议使用冷水泡1小时 ， 热水泡虽节省时间但是泡出来的海带会偏软 ，
7、用热水泡海带时小心不要烫到手 。
海带如何泡发最好
1、要把买来的干海带打开 ， 在盆中接一盆水然后放入干海带 ， 让干海带在水中浸泡两分钟 ， 然后开始清洗干海带 ， 洗去海带上所带着的泥沙或者其他杂质 。
2、然后在锅中加入水 ， 把清洗干净的干海带上锅蒸30分钟 ， 这里建议用蒸锅如果没有的也可以用一般的锅进行加工 ， 之后可以把海带拿出来 ， 再放入清水中浸泡一夜 ， 之后干海带的泡发就完成了 。
3、看到干海带已经变得很饱满 ， 而且再次进行加工成你自己想吃的味道就可以了 。用这样的方法进行干海带的泡发加工会让海带吃起来更加好咀嚼 ， 口感会很好 。
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