青鱼是海鱼还是淡水鱼
淡水鱼 。青鱼是于鲤科的一种鱼类，在我国主要分布在长江以南的平原地区，是长江中下游地区以及沿江湖泊地区重要渔业资源，其中在浙江湖州的养殖历史最为悠久 。青鱼饲养简单，喜好生长在深水环境中，主要以浮游生物、蚌、螺蛳、蚬等为食，也会捕食虾蟹等 。青鱼肉质的鲜美要求饵料新鲜 。青鱼成鱼的体格较大，长度可达1米左右，体重可达70公斤左右，且生长迅速 。
青鱼是什么鱼是不是长牙齿的俗称黑鱼的青鱼略呈圆筒形，体型较大，头顶圆宽，腹部圆而无棱，尾部扁侧，上颌梢长于下颌，侧线弧形，体背大圆鳞，鳍齐全且典型，背部青黑色，腹部为白色，各鳍均为灰黑色 。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品 。黑鱼体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上 。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带 。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰 。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气 。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层 。
上海十大淡水鱼上海市场的十大淡水鱼有以下这些:鲫鱼、鲫鱼、黑鱼、昂刺鱼、草鱼、花鲢、青鱼、扁鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲶鱼、刀鱼、鲑鱼，鮰鱼等等，淡水鱼鲜活味道鲜美 。
鲢鱼分为白鲢和花鲢，白鲢体色发白鳞片细小头较大肉肥味美头部最肥适合做鱼头砂锅 。
鲫鱼又叫鲫瓜体形扁宽背部隆起鳞片较小其特点肉质细嫩
青鱼食量大【青鱼是海鱼还是淡水鱼，青鱼是什么鱼是不是长牙齿的俗称黑鱼的】10斤青鱼1天一般可以吃10-20斤左右的田螺 。青鱼大约需要养殖4年左右才能达到10斤，因为青鱼通常需要2年的时间才能长到3-5公斤 。青鱼的生长速度比较快，属于大型经济鱼类，主要分布在长江以南的平原地区 。青鱼体内含有多种营养物质和微量元素，属于比较优质的淡水鱼 。
鲐鱼是青鱼鲐鱼不是青鱼，鲐鱼是一种海水鱼，青鱼是淡水鱼
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