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早餐别总是买着吃 , 自己在家做保证营养、美味更健康 , 这次要分享给大家的是一道10分钟快手早餐 , 用馒头做打底 , 搭配马苏里拉芝士、香肠、鸡蛋等 , 入烤箱中烤一烤 , 10分钟就能上桌 , 这早餐香脆料足 , 味道特别好 , 还未出炉便散发出阵阵的香气 , 孩子特别爱吃 , 每次做孩子早上不赖床 , 可见其魅力 , 简单且好做的早餐 , 我会在下面的食谱中将做法详细分享给大家 , 简单的搭配以及做法 , 味道好极了 。
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备用食材:馒头1个 , 马苏里拉芝士40克 , 黑芝麻少许 , 香肠2片 , 蛋黄1个;
【的表面|早餐别买了,教你10分钟快手早餐,香脆料足味道好,孩子不赖床】
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制作过程:第一步 , 一个大馒头 , 将其事先划出间隔1厘米左右的格 , 可以切得稍微深一点 , 但不要将底切断了 , 馒头的表面全部切成1厘米的块 , 方便塞入馅;
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第二步 , 香肠2片 , 切成丁 , 用培根、火腿都可以 , 马苏里拉芝士准备出 , 削成末 , 先在馒头划格的地方塞入一层芝士 , 再塞入香肠碎;
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第三步 , 记得要将每个缝隙里面都塞好 , 分离一个鸡蛋黄 , 将蛋黄打散 , 均匀刷在馒头的表面 , 然后再撒上点黑芝麻做点缀 , 小葱少许切成碎葱花;
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第四步 , 葱花撒在馒头表面 , 烤箱事先预热5分钟 , 将做好的馒头放入烤箱中烘烤 , 中层上下火200度 , 烤10分钟的时间;
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第五步 , 将馒头里面的芝士全部烤融化 , 表面也变脆了 , 就说明可以出炉了 , 香脆可口 , 还能拉丝 。
小编总结:寡淡的馒头孩子不爱吃 , 但将其做成这美食 , 相信一上桌便会得到孩子的喜欢 , 随意搭配孩子喜欢的食材 , 培根、火腿肠等都可以 , 放上点马苏里拉芝士 , 将其烤融化后 , 会有拉丝的感觉 , 好吃更好玩 , 早餐在家做 , 这款芝士烤馒头10分钟就能做好 , 料足还饱腹 , 孩子感兴趣 , 吃的特别香 , 芝士烤馒头的做法其实非常简单 , 大家学会了做法 , 不仅早餐不用花钱买 , 而且还能解决剩馒头 , 不担心浪费了 , 所以非常建议大家可以学习这个做法 。
1、馒头记得要用完全放凉的 , 但又不能发干 , 用当天蒸好并且放凉的馒头最好 , 太干了容易掉渣 , 馒头上划格子的时候 , 可以根据个人的喜好决定切得大小 , 为了能夹入更多的馅 , 尽量可以切得深一点 , 底部不断便可;
2、香肠要切得碎一点 , 更易夹入在馒头中 , 芝士也尽量要碎一点 , 马苏里拉芝士可以起到拉丝的效果 , 当然了也可以用个人喜欢的其他芝士来代替 , 自行选择便可 , 不需要拘束;
3、馒头的表面刷上一层鸡蛋液 , 经过烤制不仅能增加香脆的口感 , 还可颜色发黄 , 看上去美观 , 所以这一步不可少 , 烤馒头具体时间要自行掌握 , 馒头本就是熟的 , 而香肠也可以直接吃 , 所以烤馒头的时候 , 要多加观察 , 时间不要太长 , 温度也不要太高 , 保证里面的芝士完全融化便可 。
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