【铁观音的历史】根据历史文献记载，铁观音最早起源于雍正年间 ， 福建安溪劳动人民发明了此茶 。最先传入闽北而后再传入台湾省 。其因独特的香味受到各地的纷纷仿照 。在七十年代时候乌龙茶就已经风靡全球 。现金在我国乌龙茶已经有广东及闽南、闽南、台湾四大产区 ， 以福建省产制的历史最为悠久品种质量最好 。铁观音的名字由来与它的产地以及文化背景有很多的渊源，安溪铁观音主产区在西部的内安溪，这里群山环抱，峰峦绵延 ， 云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长 。铁观音原产于福建安溪县西坪 。常饮铁观音茶 ， 有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般 。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后，量重如铁 ， 形如观音，故名铁观音 。
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