龙眼肉是桂圆吗
【龙眼肉是桂圆，龙眼肉与桂圆肉是一样】是，龙眼又称桂圆，桂圆是无患子科植物，华南四大珍果之一 。桂圆原产于中国南部及西南部，寿命最长可达400多年 。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用 。果实成熟期为7~8月，鲜果呈黄褐色，富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品 。
龙眼肉与桂圆肉是一样龙眼和桂圆是同一种水果 。龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名 。
桂圆是龙眼晒干后的产物，果肉呈不规则形态，在表皮中还有很大空间没有充满整个果皮，汁水较少，但是味道更加甜腻 。龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，汁水较多，味道清甜，但它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在旺季才能吃到 。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多 。龙眼主产于福建、台湾、广西，亚洲南部和东南部也常有栽培 。
龙眼肉好还是龙眼干带壳好带壳的好 。
选购桂圆肉时一般会有剥好的桂圆肉和带壳的桂圆干，相比之下剥好的桂圆肉价格会更贵些，但食用起来更方便，而带壳的桂圆干虽然吃之前要去壳，但是外面的果壳也有隔绝空气、保持干净卫生的作用，因此两者总的来说都是各有优缺点，看个人饮食习惯选择买哪种即可 。
眼肉与桂圆的区别1、新鲜度不一样
眼肉就是我们在日常生活中经常购买的一种水果，它还有另外一个名字叫龙眼，应该很多人并不会特别的陌生，在一些水果摊上或者是大超市都可以看见它的身影 。所以对于龙眼的话是一种新鲜的水果，而桂圆是将新鲜的龙眼去皮之后晒干，它并没有多余的水分一般都是干的 。
2、购买地点不同
对于龙眼肉和桂圆购买的地点会有所不一样，一般购买龙眼肉在各大超市以及水果摊上就可以买得到 。但是桂圆的购买地点一般是在干货市场或者是在一些中药店，桂圆主要是被认为一种养生保健的产品，因此，这两者购买的地点是明显不一样的 。
3、不同的季节
由于桂圆是龙眼晒干之后的产品，所以桂圆得保存时间要比龙眼肉长一点，你可以在一年四季中都可以买的到桂圆 。然而你只能在一段期间内可以买的到龙眼，对于一般的人只能在龙眼盛产的季节可以吃得到，因此消费者对于这两者的购买季节是会有所不一样的 。
4、功效有很多差距
龙眼主要是一种新鲜的水果，所以对于它的作用可能就是补充维生素以及可以解暑，但是桂圆作为一种保健品，它的功效要比龙眼多得多，一般是可以预防各种各样的疾病 。桂圆的做法也有很多，可以直接吃，也可以跟其他的食物一起熬制汤水 。
虽说桂圆的保健作用以及在药用价值上面都要比龙眼高，但是桂圆也是有龙眼晒干而成，所以从这方面来看的话，它们之间是有着很多的联系 。但是大家并不能把把这两者当成同一种东西，毕竟它们之间的差距还是比较的明显 。
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