南京春节习俗【南京春节习俗,南京夫人坝春节的习俗】
跳五猖、大马灯、打灶火、放爆竹、熬年守岁等 。
1、跳五猖:跳五猖是南京高淳的一个春节习俗 。每临春节 , 当地农村为庆祝丰收和祈祷来年好运 , 都会组织丰富多彩的民俗活动 , 其中跳五猖是比较有特色的一个习俗 。表演时 , 场地用各色彩旗圈起来 , 围观者摩肩接踵 。挤过熙熙攘攘的人群 , 空场上的一群人或行、或舞、或跃 , 狰狞的面具、奇特的服饰、凝重的动作、古怪的言语 , 充满神秘感 。挑篮、扛旗、敲锣、打鼓 , 鞭炮齐鸣 , 一派欢腾景象 。
2、大马灯:大马灯起源于唐朝 , 盛行于明清 , 是一种模仿战马造型的民俗舞蹈 , 目前流行于南京高淳地区 , 被誉为江南一绝 。对于当地人来说 , 这就是逢年春节至元宵期间必点的一道“过年菜” 。
3、打灶火:打社火是南京溧水的一种民间文化遗产 , 以双人抬鼓、鼓鼓相对见长 , 表演内容丰富 。所谓“打社火” , 就是旧时春节期间乡村社会在酬神、祈神时进行的一种民间文娱活动 , 以欢庆丰收 , 祈望来年一方百姓平安健康 。
4、放爆竹:南京民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 , 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 , 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 , 亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛 , 是节日的一种娱乐活动 , 可以给人们带来欢愉和吉利 。
5、熬年守岁:南京人也有除夕守岁的习俗 , 大家终夜不眠 , 以待天明 , 称曰“守岁” 。“一夜连双岁 , 五更分二天” , 除夕之夜 , 全家团聚在一起 , 吃过年夜饭 , 点起蜡烛或油灯 , 围坐炉旁闲聊 , 等着辞旧迎新的时刻 , 通宵守夜 , 象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走 , 期待着新的一年吉祥如意 。
南京夫人坝春节的习俗南京人对过春节是极重视的 , 尤其“老南京”人 , 千百年来 , 传统风俗习惯代代相传 , 不少习俗至今仍然存在 。不过 , 随着时间的推移、社会的变化、物质文明的提高 , 南京人的风俗习惯 , 也在不断地“与时俱进” 。
掸尘
南京人过年有个习惯 , 是“干干净净、清清爽爽过春节” , 年前必定彻底打扫卫生 , 过去称之为“掸尘” 。过去旧宅 , 屋梁高 , 横梁上落灰极多 , 要用鸡毛掸帚捆在竹竿上掸灰 , 工程不小 。而今住单元房 , 打扫容易多了 。此外还有一个规矩 , 大年初一到初五之间 , 不准倒垃圾 。如果要扫地 , 必须从门口往屋中心扫 , 最后还得将清理的垃圾、杂物暂时存放在门背后或隐蔽的地方 。以免把“财气”扫了出去 。
“腊月二十四 , 掸尘扫房子” , 据《吕氏春秋》记载 , 我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗 。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音 , 新春扫尘有“除陈布新”的涵义 , 其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。每逢春节来临 , 家家户户都要打扫环境 , 清洗各种器具 , 拆洗被褥窗帘 , 洒扫六闾庭院 , 掸拂尘垢蛛网 , 疏浚明渠暗沟 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 。
贴春联、“福”倒、年画
春节挂贴年画在南京也很普遍 , 浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 。年画是我国的一种古老的民间艺术 , 反映了人民朴素的风俗和信仰 , 寄托着他们对未来的希望 。
如今几乎看不到贴年画的了 , 但写满祝福的春联和大红的“福”字却随处可见 。小四福巷上了年纪的老人们说 , 拆迁以后搬进了单元楼 , 年画都不贴了 , 但是贴春联已经是多年的习惯 , 少了春联似乎就少了过年的喜气 。除夕这天 , 家家户户都会在大门上贴个“福”字 , 表达自己的美好心愿 。
在贴春联的同时 , 一些南京人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字 , 是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运 , 寄托了人们对幸福生活的向往 , 对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿 , 有的人干脆将“福”字倒过来贴 , 表示“幸福已到”、“福气已到” 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的 , 图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等 。
除夕 守岁
农历一年最后一天的晚上 。除是除旧布新 。一年的最后一天叫“岁除” , 那天晚上叫“除夕” 。除夕人们往往通宵不眠 , 叫守岁 。守岁就是在旧年的最后一天夜里不睡觉 , 熬夜迎接新一年的到来 , 这种习俗以前还叫“熬年” 。传说 , 古代的时候 , 每到这一天晚上 , 每家每户都提前做好晚饭 , 熄火净灶 , 再将家里前后门都封住 , 躲在屋里吃“年夜饭” , 除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外 , 还须在吃饭前先供祭祖先 , 祈求祖先保佑 , 平安地度过这一夜 。
吃过晚饭后 , 一家老少都不睡觉 , 挤坐在一起闲聊 。期间 , 每家都应该灯火通明 , 通宵守夜 , 象征着把一切邪瘟、病疫照跑驱走 , 期待着新的一年吉祥如意 。
放爆竹 开门炮仗
春节早晨 , 开门大吉 , 先放爆竹 , 叫做“开门炮仗” 。爆竹声后 , 碎红满地 , 灿若云锦 , 称为“满堂红” 。这时满街瑞气 , 喜气洋洋 。小孩子们最喜欢的就是这个了 , 在炮仗炸完之后还会去捡没炸完的继续放!
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 , 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 , 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 , 亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛 , 是节日的一种娱乐活动 , 可以给人们带来欢愉和吉利 。随着时间的推移 , 爆竹的应用越来越广泛 , 品种花色也日见繁多 , 每逢重大节日及喜事庆典 , 及婚嫁、建房、开业等 , 都要燃放爆竹以示庆贺 , 图个吉利 。
年糕 饺子 素什锦
南京人过去历来有烧素什锦的习俗 , 今天不少饭店都有现成的卖 , 小夫妻不会费那么多事 , 一件一件地买来 , 择好洗净 , 只到超市便可称到现成的熟什锦了 。但城南有老人的家庭依旧在炒 , 且十分讲究 , 什么荠菜、黄豆芽、藕、金针菇、木耳、芹菜、菠菜、胡萝卜丝……有十几种之多 , 炒是一样一样地炒 , 然后汇总搅拌 。黄豆芽像“如意” , “荠菜”与“聚财”谐音 , 所以是必不可少的 。
年糕因为谐音“年高” , 再加上有着变化多端的口味 , 几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕 , 象征着黄金、白银 , 寄寓新年发财的意思 。
真正过年的前一夜叫团圆夜 , 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 , 全家人要围坐在一起包饺子过年 , 饺子因为形似元宝 , 过年时吃饺子 , 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。一家大小聚在一起包饺子 , 话新春 , 其乐融融 。
拜年 压岁钱
新年的初一 , 人们都早早起来 , 穿上最漂亮的衣服 , 打扮得整整齐齐 , 出门去走亲访友 , 相互拜年 , 恭祝来年大吉大利 。
压岁钱是由长辈发给晚辈的 , 有的家里是吃完年夜饭后 , 都坐在桌旁不许走 , 等大家都吃完了 , 由长辈发给晚辈 , 并勉励儿孙在新的一年里学习长进 , 好好做人 。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后 。放在他们的枕头下 。更多的人家是小孩子们齐集正厅 。高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐 。列队跪拜;而后伸手要红包 。
聚财 送灶
俗传正月初一为扫帚生日 , 这一天不能动用扫帚 , 否则会扫走运气、破财 , 而把“扫帚星”引来 , 招致霉运 。假使非要扫地不可 , 须从外头扫到里边 。这一天也不能往外泼水倒垃圾 , 怕因此破财 。今天许多地方还保存这一习俗 , 大年夜扫除干净 , 年初一不出扫帚 , 不倒垃圾 , 备一大桶 , 以盛废水 , 当日不外泼 。
每逢春节之前都要送灶 , 那时候家家户户都有灶台 , 有句俗话“君三民四” , 皇家或是做官的就是阴历的二十三送灶 , 我们老百姓就是阴历的二十四送灶 , 家家户户还要“请”灶王爷 , 也就是贴灶王爷的贴画 。把有画的一面贴在烟囱上 , 大家都说灶王爷上西天 , 帮着人民做好事 , 有一说一 , 有二说二 。到了除夕晚上再把画翻过来 , 还要再请一次灶王爷 。祭品有什么就要贡什么 。
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