黄石美食 _黄石

黄石美食

港饼、糊面、松花皮蛋、五香茄子面、印子粑、酥麻花、千层肉饼、香蕉酥、太子豆腐、糯米鸡。
1、港饼：松酥爽口、甜润清香。
2、糊面：味道香浓、百吃不厌。
3、松花皮蛋：黄石传统美食，深受当地人喜爱。
4、五香茄子面：爽滑筋斗、咸香适口。
【黄石美食】5、印子粑：造型美观、味道香浓。
6、酥麻花：香酥可口，非常好吃。
7、千层肉饼：表皮酥脆、内馅鲜美。
8、香蕉酥：外酥里嫩、口感独特。
9、太子豆腐：鲜嫩可口、风味独特。
10、糯米鸡：香糯可口、味道鲜美。
黄石港区图书馆
黄石港区美食有太子豆腐、阳新印子粑、糊面、金牛皮子、黄石港饼、糯米鸡等。
1、太子豆腐：因产于阳新太子镇而得名，以祖传工艺制作而成，洁白鲜嫩、细腻爽口，是当地人日常食用的理想菜肴。
2、阳新印子粑：以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米等为主要原料制作而成，分咸、甜两个品种。
3、糊面：以面条为主料，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等煮制而成，特别之处在于面中有糊、糊中有面、糊面相融。
4、金牛皮子：黄豆制成豆腐脑用竹具搅匀，用瓢浇进木匣，一层豆腐脑一层棉布片，反复浇至1米以上，再将水榨干即可，皮纹清晰可见，恰似长方形的手帕。
5、黄石港饼：生产历史悠久，选用面粉、糖、油、桔饼等原料精制细作，饼一面鼓起很高，并盖有吉祥的大红字样，香酥可口。
6、糯米鸡：以糯米为原料，加入特质馅料油炸而成，外酥内软、不油不腻、鲜香可口、风味独特。
莆田的特产是什么,如何写广告词
莆田的特产是什么
说起莆田，我的嘴角都会泛起一丝丝清凉的甜味，现在，我就来介绍一下我们莆田的特产：
1.莆田桂圆
莆田桂圆，又名兴化桂圆，莆田龙眼，兴化龙眼，是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久，果品品质好，可溶物万分主，加工的桂元干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。
2.莆田枇杷
莆田枇杷，系莆田四大名果之一，是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久，单果重为中国最大，栽培技术最先进，以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡” 。
3.莆田荔枝
莆田荔枝，色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。曹学全《荔枝歌》云：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一” 。莆田也称“荔城”，素以品种多、产量高、质量优而闻名。像“陈紫”、“宋家香”、“状元红”都是本地的优良品种。其中“陈紫”更是荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。本世纪初，它还远涉重洋，传入美国南部各州及古巴等国。
4.度尾文旦柚
度尾文旦柚，是莆田四大名果之一，产于仙游县度尾镇，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚” 。
5.金沙薏米
金沙薏米，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，在明代贵为朝廷贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的`腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。
6.莆田白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____
白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____是福建兴化莆田的汉族传统小吃之一，莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴的必备美食。有炒白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____和汤白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____之分，所谓的白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____，是用白棱米制作而成。
白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____，形似北方的年糕，是莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味佳肴。棱稻为梗稻的一种，生长期长、产量低，因而种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味特优，是制白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____的稻米，城涵人称这种白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____叫“山里白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____” 。山里白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____可炒可煮汤，可以是咸的也可以是甜的。大到酒店，小到无名小饭馆，炒白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____或者煮白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____是最常见的主食类型之一。白糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____加上瘦肉、鲜牡蛎、虾皮、水发香菇、芥蓝菜、韭菜等配料，就是色香味俱佳的美食。若白煮后撒上白沙糖吃，亦别有风味。
7.兴化米粉
兴化米粉，是福建莆田传统的汉族名点，又是中国最早的快餐之一，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。
米粉产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主，下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。兴化米粉的特点，条细而匀，色泽洁白，轻松晶莹，煮炒易熟，汤干均可，饮食便利，独具一种风味。
8.莆田海蜇
莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。海蜇的体形基本上可区分为伞部和头部。海蜇亦写作“海宅”，海蜇的伞部状如钢盔，可加工制成整张的圆形海蜇皮，色白，莆人称其为“白餐” 。头部经加工后，成品海蜇头，色红，莆人称其为“红餐” 。无论是白餐和红餐，都是用明矾、食盐腌渍脱水制作的海产品，白餐价格较为低兼。
莆田食用和白卤和红卤十分方便，只须将其放在冷开水中浸泡，洗净卤水，再切成细条，就可蘸着加醋的酱油食用，清脆可口，是家庭中一道常备的好菜。如果把切细的卤再加上白糖、大蒜及其他调味酱油浸渍后取用，则可用于宴会上的冷盘或小菜。人们在吃盘菜的间隙上食卤这道冷盘或小菜，即调节口味，增进食欲，又可随时佐酒，所以卤也成莆田各类宴席中的常菜，备受人们欢迎。
9.莆田漆木碗
莆田市选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、盘、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传统木质漆器，造型雅致玲珑，色泽光滑明丽，既为日用品，又是工艺品。漆木碗用料考究，制作精细。在漆艺上，有传统的“红退光”、“黑退光”，色亮如镜，聚光照影；有“退光贴花”、“漆内描图”，摸之无痕，视之有景；有“生漆擦”、“透明擦”，木纹清晰，美于天然。漆木碗的品种已有“青石朱里碗”、“透明暗花鸳鸯碗”、“金珠盖碗”等20余种。漆木碗为陈设、旅游和食具之佳品，不但造型雅致，质地优良，色彩明丽，纯朴美观，而且具有无味、无毒、坚固耐用、不脱漆等特点，盛沸水不烫，装酸碱不蚀，是驰名中外的上乘食具。陈列于厅室，正看圆如一轮满月，侧视妙似半颗珍珠，是可供欣赏的工艺美术品。同时，漆木碗高不盈三寸，薄不过三分，旅途携带，十分轻便。
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