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在我们的日常生活中 , 火龙果是一款营养丰富水果 , 用它做成的布丁、沙拉、拼盘都非常的美味 , 所以深受大人和小孩的喜欢 。 而对于笔者今天分享的这款火龙果口味的早餐包 , 就是关于这款水果的另类吃法 。
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对于今天这款早餐美食来说 , 笔者把早餐馒头和月饼的烹制方法相结合 , 在体现火龙果的主体口感和月饼的外形特征为前提之下 , 为您呈现出了一款非常不错的早餐馒头 。 如果您对这款美食也非常喜欢的话 , 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:火龙果早餐包(火龙果早餐馒头) 。
【准备原料】:火龙果一个 , 酵母3克 , 白砂糖十克 , 中筋面粉180克 , 月饼模具一个 。
【美食|火龙果这样做太好吃,烹饪简单,软嫩香甜,不错的营养早餐】
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第一步:首先我们把火龙果对半切开 , 挖出果肉 , 装入准备好的破壁机中 , 加入40ml的清水 , 均匀打制成火龙果汁;随后准备一个滤网 , 把火龙果汁适当过滤一遍备用 。
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第二步:随后把准备好的酵母和白砂糖倒入过滤好的火龙果汁中 , 均匀搅拌一分钟 。
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第三步:而后把准备好的中筋面粉倒入装有火龙果汁的碗中 , 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。 如果过程比较干的话 , 可以适当添加一些清水 。
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第四步:把揉捏好的面团放在碗中 , 盖上一层保鲜膜 , 放在温暖的地方醒发30分钟 。
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第五步:把醒发好的面团适当揉捏排气 , 先搓成3.5cm粗的长条 , 在用面粉刀切出宽度为4cm的小剂子 , 随后把小剂子直接装入糕饼模具中 , 适当按压成型 。
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下面这张图就是按压好的火龙果早餐包 , 是不是感觉很像月饼呢?
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第六步:随后在蒸笼上铺一层纱布 , 把早餐包均匀分割的放在纱布上 , 而后二次醒发十分钟;最后盖上盖 , 大火蒸煮12分钟即可出锅品尝 。
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因为水果在高温蒸煮的情况之下 , 原本的色泽会变得很淡 , 所以在蒸煮过后 , 火龙果原本的红色会呈现出橙黄色泽的变化 , 这是正常现象 , 请不要疑惑 。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写的还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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