10、把芝士蛋糕糊装入小模具（或慕斯杯）里 。放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固 。取出来表面放上水果装饰就可以用小勺挖着吃了哦 。TIPS：
1、这个配方可以制作很多小杯的芝士蛋糕，也可以制作一个6英寸圆模蛋糕 。制作圆形蛋糕，可以先在蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕底 。
2、加入鱼胶溶液拌匀以后的芝士糊，和打发后的淡奶油浓稠程度应该是差不多的哦 。这样两者才能更好的混合起来 。你可以试试！
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