炒了的咸菜太咸了怎么办
把咸菜切条或切丝后放入冷水中浸泡 ， 正常浸泡2个小时后 ， 咸菜的咸度可以降低50％ ， 假如还是感觉咸 ， 可把切好的咸菜放入热水中浸泡 ， 这样浸泡出来的咸菜的咸度可以降低70％ 。或者把咸菜放入碗中 ， 倒上陈醋 ， 让咸菜浸泡在醋里面即可 。
淹制的咸菜太咸了怎么办香菜2千克、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味精少许 。把香菜和葱清洗干净切段 ， 用盐水腌制5-6个小时 。辣椒面用开水泡一下 ， 姜、蒜捣成末用味精拌一下做成调料备用 。吧腌好的香菜和葱用清水清洗两遍 ， 控干水放入大盆中用调料拌匀后移入坛内用石头压好 。一周以后就可以食用了 。
炖鱼咸菜太咸了怎么办有以下几个方法进行解决：
一是加入适量的水一起炖 ， 这样可以起到稀释盐分的作用 。
二是加入一些青菜 ， 或者其他食材 ， 把一些盐分给吸收掉 。
三是把一些汤给捞起 ， 再加入一些水 ， 相当于把锅里的部分盐提取走了 ， 这样盐的浓度自然就降低了 。希望这样可以帮到你！
泡菜水太咸了怎么办1.减轻咸味的技巧 。
【炒了的咸菜太咸了怎么办，淹制的咸菜太咸了怎么办】泡菜太咸 ， 可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了 ， 导致盐分都吸入到少量的菜里去了 ， 可以在坛子里多放些其他的蔬菜 ， 让盐分吸附到其他蔬菜上去 ， 就没那么咸了 。
2.进一步处理 。
泡菜太咸了 ， 吃起来盐水太多 ， 感觉不舒服 ， 可以把这些咸菜做进一步的处理 ， 比如选择太阳好的时候 ， 把这些咸菜拿出来晒干 ， 可以让盐分减少很多 ， 但是注意要暴晒一个星期 ， 不要中断 ， 以免咸菜变坏 。
3.补救措施 。
如果感觉咸菜太咸了 ， 应该及时把坛子打开 ， 把坛子里面的盐水倒出一部分 ， 然后加入凉开水稀释盐水 ， 再重新浸泡泡菜几天 ， 但是注意要密封好 ， 不要空气进去了 。
4.配菜 。
泡菜太咸了 ， 就不要单独吃泡菜了 ， 应该把泡菜和其他菜搭配着吃 ， 比如在炒菜的时候 ， 可以把泡菜切成小块 ， 然后不放盐或者少放盐 ， 把泡菜里面的咸味分解出来 。还可以把泡菜搭配面吃 ， 面条可以不放盐 。
5.合理安排吃泡菜时间 。
泡菜太咸了 ， 就一定咬合力安排吃泡菜的时间了 ， 不要晚上吃泡菜 ， 以免感觉口渴会喝太多水 ， 造成身体浮肿 。精确计算好泡菜的量 ， 每天不要超过十克 ， 每周吃一到两次即可 。
6.吃泡菜的禁忌 。
泡菜太咸了 ， 正常健康人都要严格控制好吃泡菜的量 ， 尤其是特殊人群比如老年人、孕妇、小孩都最好不要吃泡菜 ， 以免对身体造成负担 。也不要买外面做的泡菜吃 ， 怕这些放入了大量的化学腌制剂和色素 ， 会引发疾病 。
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