枸杞子在食疗方面的几个功用
2. 枸杞红枣羊肝汤一一一羊肝100克，枸杞子30克，红枣10枚，桂圆肉15克，姜片、精盐各适量。将枸杞子、红枣、桂圆肉去杂，洗净。羊肝洗净切成片。瓦堡内加清水适量，先用大火煲至水滚后，放入枸杞、红枣、桂圆肉和姜片，改用中火继续煲30分钟，再加入羊肝片继续煲至熟透，加入精盐调味即成。有补肝明目，养颜强身之功用。
3. 软肝药鳖一一一鳖一只，枸杞子50克，淮山药50克，女贞子15克，熟地15克，陈皮15克。将众多食材一并放入锅中，加水煎汤，鳖熟后去药渣，加调料食用即可。此食谱对肝硬化有很好的治疗作用。
【枸杞子如何吃最好 枸杞子怎样吃更合理】4. 枸杞莲药粥一一一枸杞30克，莲子50克，新鲜山药100克，白糖适量。新鲜山药去皮洗净切片。枸杞、莲子淘洗干净。将以上三物加清水适量置于文火上煮熬成粥，加糖食用。每日早晚温服，可长期服用。可补肾健脾，养心安神。此粥适用于脾肾虚弱而致的健忘失眠，心悸气短，神疲乏力等症。
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