炒干虾米怎么做
准备姜片 ， 蒜片 ， 葱段 ， 红椒切圈；
河虾倒入清水 ， 浸泡30分钟；
锅中倒油 ， 倒入蒜片 ， 姜片 ， 大火爆香；
倒入虾米 ， 中火翻炒至变色；
倒入盐 ， 白砂糖 ， 鸡粉 ， 胡椒粉 ， 翻炒均匀；倒入红椒 ， 葱段 ， 翻炒均匀即可 。
虾米干怎么做好吃
干炒虾米的制作材料：
主料：虾米200克
辅料：花生仁（炒）75克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
干炒虾米的特色：
虾米鲜咸干香 ， 微甜 。
教您干炒虾米怎么做 ， 如何做干炒虾米才好吃
1.虾米用温水浸软 ， 切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎 。
2.滑勺植物油烧热 ， 放入葱姜蒜末炒香 ， 即加入虾米、味精、白糖少许干炒 ， 再加上花生末炒香即成 。
小帖士-食物相克：
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者 ， 花生不宜与黄瓜、螃蟹同食 ， 否则易导致腹泻 。
干虾米怎样做才好吃又简单
干虾米怎样做才好吃
第一种做法 ，
青椒炒虾米 ，
做法
准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜 。
1 ， 首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟 ， 并淘洗干净 ， 沥干水分备用 。
2 ， 然后我们将青椒切成碎辣椒丁 ， 装盘备用 ，
3 ， 在锅内倒入适量油 ， 大概30秒后 ， 将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香 。
4 ， 然后我们再将辣椒丁倒入锅中 ， 翻炒4-5下 ，
5 ， 将沥干的干虾米倒入锅中 ， 用勺子挑动 ， 均匀地分布在辣椒丁中 。
6 ， 最后再将盐与淀粉用水和匀 ， 均匀倒入锅中 ， 收汁就可以出锅了 。
干虾米
第二种做法 ，
原料
虾米、花生仁、葱、蒜、姜、 植物油、味精、白砂糖
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方法/步骤
首先将虾米用温水进行浸泡 。
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将虾米切碎 。
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将葱姜蒜洗净切好 。
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将花生仁炒香后摇出 。
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将炒好的花生仁进行捣碎 。
