胡椒炒韭菜怎么炒
准备材料:韭菜洗净切段 , 豆干切薄片 , 胡萝卜削皮切细段 , 姜蒜剁成蓉 , 胡椒粉备用;
炒锅烧热油 , 爆香姜蒜 , 放入胡萝卜和豆干翻炒;
放入蒜蓉辣酱拌匀;
将胡萝卜和豆干炒熟后 , 放韭菜翻炒;
放胡椒、盐、鸡粉和生抽翻炒;
将韭菜炒熟后即可盛碟上桌 。
韭菜怎么炒好吃6种做法1-
韭 菜 炒 猪 肝
食材:
猪肝300克、韭菜250克、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉2克、料酒15克、生抽30克、糖2克、淀粉适量、鸡精适量 。
做法:
1、韭菜摘洗干净切段 。
2、猪肝洗净切片加入盐 , 糖 , 料酒 , 胡椒粉 , 淀粉 , 生抽抓拌均匀腌制片刻 。
3、炒锅倒油爆香葱姜 , 倒入猪肝翻炒 。
4、把猪肝炒至变色坚挺盛出备用 。
5、倒入韭菜翻炒 , 加入酱油 , 加入盐和糖翻炒 。
6、再把猪肝倒入加入少许鸡精翻炒均匀关火 。
-2-
韭 菜 炒 河 虾
食材:
韭菜、河虾、盐、植物油 。
做法:
1、河虾洗净 , 控干水分 。
【胡椒炒韭菜怎么炒,韭菜怎么炒好吃6种做法】2、韭菜洗净切成小段 。
3、锅中放入适量植物油 , 烧热 , 放入河虾翻炒 。
4、把河虾炒至变成红色 。
5、放入韭菜翻炒 , 加入适量盐 。
6、大火翻炒均匀即可 。
-3-
尖 椒 拌 韭 菜
食材:
韭菜、尖椒、盐、香油、生抽 。
做法:
1、韭菜 , 尖椒 。
2、韭菜切二指段 。
3、尖椒切圈 。
4、尖椒和韭菜段放容器内 。
5、适量盐 , 香油 , 生抽拌匀即可 。
-4-
肉 末 韭 菜
食材:
韭菜、肉、油、姜、十三香、蚝油、酱油、盐 。
做法:
1、适量韭菜 , 肉洗干净!
2、锅里适量油 , 姜爆锅 , 十三香 , 倒入肉末炒熟 。
3、加入适量蚝油 , 酱油翻炒!
4、加入韭菜段 , 翻炒断生!
5、加入适量盐调味 , 炒好 , 出锅!
-5-
韭 菜 炒 萝 卜 干
食材:
韭菜300克、萝卜干150克、油3ml 。
做法:
1、韭菜挑选好洗净 , 切碎 , 别切太长;
2、萝卜干用水浸泡 , 去咸味 , 洗净 , 沥干水 , 剁碎 , 越碎越好 。
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