胡萝卜茄子怎么炒好吃
茄子洗净 ， 切成长条备用 。
将胡萝卜、洋葱切成片和条备用 。
锅里放入适量的植物油 ， 等油5成热时 ， 倒入准备的胡萝卜炒片刻 ， 加入切好的茄子条 ， 一起炒2分钟左右 。
加入洋葱 ， 一起爆炒2-3分钟 。
放入适量的食盐 ， 爆炒入味 。
加入适量的酱油 ， 继续爆炒入味 。
加入适量的鸡精 ， 快速搅拌均匀关火即可 。
蛋糕的做法
主料 茄子2根 猪肉200克 胡萝卜1根
辅料油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量
步骤1.茄子洗净去蒂 ， 切滚刀片
2.胡萝卜洗净 ， 切成细丝
3.瘦肉洗净沥干 ， 切成片
4.热锅起油 ， 爆香生姜大蒜 ， 倒入肉片 ， 调适量料酒 ， 大火翻炒
5.然后倒入茄子 ， 继续干煸
6.待茄子变软 ， 倒入胡萝卜丝 ， 稍炒片刻 ， 洒入食盐 ， 胡椒粉 ， 白醋 。起锅入盘 。
茄子和红萝卜可以一起吃吗
可以的 。切红萝卜丝、狠营养！ 如果你放点木耳丝的话 。然后再加 点醋 。白糖一勺 。这样就成了很好吃的鱼香茄子了 。不信你试试 。我经常做！
美味的胡萝卜茄子的做法家常怎么做好吃又
- 步骤
- 1.茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟
- 2.胡萝卜切滚刀块,比茄子块略小
- 3.腌茄子时, 做其它准备工作 (准备蒜末,葱末; 调好水淀粉, 对入酱油和糖, 酱油和糖比例3:1,辈子再加一半葱末,蒜末)
- 4.茄子腌好后用水冲洗两遍,沥干, 再用厚纸巾轻轻拍干, 放进一个干的容器里
- 5.洒少许干淀粉在茄子上, 摇晃使茄子均匀地粘上薄薄一层淀粉
- 6.不粘锅放两勺油, 油热后(起波纹但不冒烟), 放入茄子, 胡萝卜, 翻炒
- 7.火变成中低, 加班一半葱末,蒜末,翻炒, 加少许盐
胡萝卜和茄子能一起炒
可以 。
主料：茄子300g、胡萝卜50g
辅料：油适量、盐适量、火腿肠适量、大蒜适量、柱候酱适量
1、茄子去皮后切薄片 。
2、胡萝卜切片 ， 火腿肠切片 ， 大蒜切末 。
3、锅中热油爆香蒜米 。
4、把胡萝卜放入翻炒 。
5、加入火腿肠翻炒 。
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