板栗怎么炒才能糯
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猪肉洗净,切块;
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猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油;
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搅拌均匀,腌制2个小时左右;
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板栗去壳,去掉板栗衣,洗净;
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将猪肉、板栗放入电炖锅,搅拌均匀后,倒入适量料酒;
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接通电源,设置红烧肉程序,口感选择软糯;
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程序结束,出锅撒上葱花即可 。
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板栗不糯不甜怎么做才好吃1、色拉油:1小勺; 白糖:自1小勺; 桂花:少许 。
2、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破 。
3、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟 。
4、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
5、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
机器炒栗子怎么炒得又糯又甜主料:
板栗3斤
辅料:
清水适量
做法:
1. 买回的新鲜板栗,用清水清洗干净,沥干水分 。
2. 找一个瓶盖,把板栗放到瓶盖中间,用刀轻轻的从上面切一道口
3. 切好后的板栗再用水清洗干净 。
4. 把板栗放到平底锅中,加入清水,没过板栗 。
5. 用一个玻璃的锅盖盖上,便于观察里面的情况,开中火煮20分钟 。
6. 煮至水快干时,用铲子反复翻炒,翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了
哪个地方的板栗又糯又甜1.怀柔主产区
怀柔的板栗在古代被当作上贡食物,在现代也受到大众们的好评,怀柔板栗肉质细腻,口感软糯,吃起来果甜浓郁,而且非常容易剥掉内外皮 。
2.罗田板栗
罗田产的板栗主要特点是板栗的外表艳丽,个头较大,价位也比较低,但是口感比只其他板栗略微差了一些 。
3.绍店板栗
绍店主产区的板栗个大、外壳颜色亮而不油,吃起来口感也十分不错,板栗香味浓郁,且肉质松而不过软,很受大家欢迎 。
4.舒城板栗
舒城板栗在国内也很有名气,作为“板栗之乡”,舒城产出的板栗外观看起来就让人很有食欲,品尝起来果肉味道也不错 。
5.泰安板栗
泰安板栗历史悠久,也是自古以来有名的贡品 。泰安板栗品质上乘,外壳富有光泽感,壳薄果肉多且肉质甘甜 。大家冬季喜爱吃的小吃糖炒栗子,很多就采用泰安板栗作为原材料 。
6.丹东板栗
丹东地区土质肥沃,产出的板栗品质佳、卖相好,色泽比起其他地区的板栗也偏白 。
7.迁西板栗
迁西地区板栗的生长条件优越,也正是因此,迁西板栗在卖相上强于其他 。迁西板栗个头较小,但是品尝起来肉质软绵有甜味,闻起来有芳香气味 。
板栗产地众多,论名气要数怀柔板栗,但究竟哪个地区板栗品质口感最好并没有绝对的答案,还要根据个人口味判定 。
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