白菜血豆腐怎么炒
【白菜血豆腐怎么炒，潮汕咸菜猪血怎么做】血豆腐一块，将血豆腐切成片；
将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水；
锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香；
放入切好的白菜，进行煸炒；
带白菜七成热时，加入事先炒好的血片；
出锅前放入味精等调味即可 。
潮汕咸菜猪血怎么做咸菜 1颗 、 猪血 300克 、 大蒜 3瓣 、 辣椒 1个 、 食盐 少许 、 老抽 5克 、 蚝油 5克 、 味精 少许 、 香油 少许
烹饪步骤
1/8
咸菜是用白菜加盐腌制的，用时洗净，如果太咸可以放在水里浸泡15分钟
2/8
猪血洗净切片
3/8
咸菜洗净切细丝
4/8
蒜切片
5/8
锅热后放入食用油，接着放入蒜片炒香，然后加入咸菜和猪血，记住猪血不要总翻动
6/8
最好边掂勺边用锅铲推，这样炒不易碎
7/8
加入食用盐，十三香，老抽，蚝油翻炒均匀
最后一步
最后加入味精或鸡精，香油，即可出锅装盘！
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