接着来调味,加入一勺耗油,两勺芝麻油,一勺糖,半勺花椒粉,适量盐(盐用量具体按照个人口味来加)用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲 。
【玉米馅饺子怎么调馅好吃,玉米馅放什么配料,包饺子才好吃呢】肉馅准备好了就可以开始包饺子了,饺子的造型多种多样,除了常见的外形,我也会用饺子皮夹上肉馅做成煎饼 。
先把三张饺子皮用擀面杖擀成大一点的薄面片,拿出一张饺子皮,舀一勺肉馅在中间摊平,在饺子皮边缘涂一点点水,然后盖上一张饺子皮,再抹馅,边缘涂水,最后盖上一张饺子皮,把边缘压紧,也可以捏出花边,起锅热油,盖上盖子开小火把饼煎至两面金黄就可以出锅了 。
用饺子皮做的煎饼,方便快捷,表皮金黄酥脆,里面的肉馅鲜香诱人,非常的好吃 。
喜欢吃饺子的朋友一定要试着做看看哦!
很高兴解答您的问题,希望我的解答可以帮助到您 。
饺子是中国的传统美食,现在的饺子馅也是越来越多了 。其中玉米馅的也是很受人欢迎,可以做猪肉,玉米馅饺子,也可以做玉米蔬菜馅饺子还有玉米鲜虾饺子
玉米猪肉子
材料,甜玉米粒适量,猪肉适量,盐少许,生抽少许,饺子皮适量
做法,将玉米粒焯水,断生之后取出控水,然后放入搅拌机,简单搅碎备用或者不搅碎,将猪肉剁碎成泥,混合玉米粒搅拌均匀,放入少许盐和生抽,调味去腥拌成馅料,再包成饺子即可
玉米蔬菜饺子
材料,玉米一个,胡萝卜少许,香菇适量,白菜适量,盐少许,饺子皮适量,香油少许
做法,将玉米粒剥下来,香菇去根蒂,一起焯水,断生取出,将香菇切丁,玉米控水
将白菜洗干净,剁碎胡萝卜切成碎末,然后将玉米香菇丁,白菜水膜和胡萝卜混合搅拌均匀
放入少许盐和香油,然后搅拌均匀,做成馅料包饺子就可以了
玉米鲜虾饺子
材料,新鲜虾仁适量,玉米粒适量,香菇少许,盐少许,香油少许,生姜适量,饺子皮适量
做法,将新鲜虾仁去虾线用生姜水擦洗一遍去腥,然后过滤一遍清水,将虾仁简单剁剁成小丁备用
香菇去根蒂,焯水,控水备用,然后将玉米粒虾仁丁和香菇碎,搅拌均匀
加入少许盐和香油,调成馅料,包饺子就可以大功告成了
我上面介绍了三种不同馅料,搭配玉米的饺子做法,其实玉米不仅香甜,还有很大的曲线和提味的作用,域米线饺子是特别鲜香的,大家都很喜欢 。
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