我妈有段时间在我这，帮我包了饺子放在冰箱，方便我忙的时候吃 。
可是我给忘了，等我偶然发现的时候，想起妈妈一个个包的样子，都是舐犊情深……特别不舍得扔，就煮煮吃了 。
大约三个小时后，我开始上吐下泻，肚子里绞痛，不停的出汗……当时家里没有人，我以为我可能要die了 。
最后去医院花了好几百……
蜂蜜变黑，注意是“变”黑，排除那些本来就是黑的蜂蜜 。
一是保存容器的问题，将蜂蜜放入了易与酸发生反应的铁质容器里 。不建议再继续食用 。
【蜂蜜变黑能喝吗】二还是保存的问题，不小心混入细菌，然后慢慢发酵变质，不能食用 。
不管是何种原因的变黑，都意味着变质，不接受任何辩驳，有可能是时间长，容器，保存不当……从健康的角度来说，都不建议食用 。
我曾经怜惜放在冷冻室的饺子，然后赔了夫人又折兵，血淋淋的事实，你的蜂蜜变质了，忍痛放弃吧！
蜂蜜颜色变黑的原因有多种，例如：
1、花源植物的影响 。有一些蜜源植物酿造的蜂蜜本来颜色就比较深，例如荞麦蜜 。荞麦蜜是深琥珀色的，看起来就有些发黑的感觉 。还有就是一些蜂蜜在酿造时，蜜蜂采集了较多的其他种类的花蜜 。杂花蜜影响了蜂蜜的颜色，导致蜂蜜的颜色深 。
蜂蜜颜色变黑
2、放置时间过长 。有些蜂蜜不经常食用，放置的时间过长，会使蜂蜜中产生很多虫酶代谢物，使蜂蜜颜色变深或变黑 。这样的蜂蜜不要再继续食用了，可能会有变质的倾向 。
3、可能是蜂蜜受到了污染 。像一些蜂蜜生产厂家对灌装条件不重视，一些生产加工设备没有定期维护，生产设备的金属表面锈蚀 。而蜂蜜本身是酸性的，与金属接触产生氧化作用，使蜂蜜受到了污染 。如果蜂蜜保存在金属容器中，长时间蜂蜜也会和金属产生化学反应，导致蜂蜜变质 。
所以，蜂蜜变黑要考虑影响到多种因素，有一些是正常的颜色深 。有一些是因为蜂蜜时间过长，引起的变质，或者是蜂蜜受到了污染导致的 。田野牧蜂提醒，蜂蜜应该在避光条件下，用玻璃器皿或者食品级塑料制品来密封保存 。
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