炒油菜怎么做好吃，清炒油菜怎么做？ _油菜

炒油菜怎么做好吃

炒油菜做法：
1、准备材料：油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。
2、葱和线椒洗净切段。

3、油菜摘好，洗净，控水。

4、锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下，菜叶炒变色，加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅。

油菜：
油菜是十字花科芸薹属草本作物。其原产于欧洲，在世界各地广泛种植。欧洲油菜茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5~6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎；总状花序伞房状；花梗长6~12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色；长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米；花期3~4月，果期4~5月。
清炒油菜怎么做？油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍！捞出油菜控水
开大火烧锅，锅热加食用油，轻微冒烟了倒入全部的油菜。翻炒几下后加入一小勺盐
【炒油菜怎么做好吃，清炒油菜怎么做？】继续翻炒至油菜叶趴下了就可以啦，全程大火快炒，不用盖锅盖闷，2分钟内结束！这样炒出来不容易出汤水，菜的口感也很好！