面包机简直就是懒人吃面包的首选！，因为面包机本身自带了很多配方，你只要严格按照它的配比来做，就可以做出很不错的面包！但是有些人觉得这种的面包不够宣软，不拉丝～～其实，要想拉丝，光用面包机也可以达到～～：把所有配料（黄油和酵母除外）放入面包机烤桶里，选择自助和面健，我的美的的面包机自助和面是18分钟，我和了3个18分钟，在最后的一个十八分钟时放入酵母和黄油，活好面，用自助发酵使它发至两倍大，（注意不要发过了如果全由面包机发的话好像很久，你只要两倍大就取出，然后拿出面团整形这时你把搅拌片也拿出，整好型再放到里面，用自助烘烤功能1小时，完美有拉丝的面包就可以出炉了！
【制作面包家常做法】面包的种类有很多种:普通的面包，欧包，吐司等，都算是面包的种类 。
面包的做法其实都大同小异，首先都要揉出手套膜，后面就是加入不同的馅料和做成不同的形状了 。
我拍了以下关于两种面包制作的视频，可以看一下:
1.基础面包:
学会这款，可以任意夹馅，整形，或者直接当汉堡胚 。
2.手撕吐司:
希望我的解答能帮到你 。
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