内蒙古焖面的做法
1. 五花肉切小块，用姜生抽料酒腌制20分钟 。條萊垍頭
2. 豆角摘好切段清洗干净 。
3. 准备花椒大料朝天椒 。
4. 将五花肉多余的肥肉煎出油 。
5. 等待油脂煎出来的时候放入花椒，大料，朝天椒煸炒出香味儿 。
6. 放入剩下腌制好的五花肉继续煸炒 。頭條萊垍
7. 放入大蒜，香葱 。
8. 放入生抽，老抽，食盐 。这里老抽可以适当多放一些因为后续要加入面条 。
9. 煸炒出香味时放入豆角 。條萊垍頭
10. 小炒煸干时，放入清水一碗 。
【内蒙豆角焖面的做法】11. 炖煮大概15-20分钟时，盛出一些汤汁 。让汤汁刚好与菜持平 。
12. 将手擀面蓬松的铺在锅中 。切勿按压 。盖上锅盖，中小火蒸煮20分钟 。
13. 10分钟时，将锅盖掀起，轻轻挑面条，抖一下
14. 如底锅汤汁烧干可以适当加入一些盛出的料汁 。條萊垍頭
15. 20分钟的时候可以将面条与底部的菜翻炒均匀
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