喝奶对大家来说，都是一件很平常的事情了，小编平时也是会时不时的买一些奶回家，每天必须都要喝一袋，这样不仅是可以缓解自己的馋虫，更是每天一包奶对身体也是很好的选择 。不过也有不少的朋友选择自己在家里做酸奶，不过这个时候就会有人说了，做酸奶还要买酸奶机太麻烦了，其实不用酸奶机也是可以做的，这期我们就来看一下，不用酸奶机是怎么成功做出来的，赶紧记下来，有空的时候做一些存货吧 。
备料：牛奶 酸奶发酵剂 白糖，装酸奶的瓶子
步骤：
第一步，首先我们就要把装酸奶的瓶子给消毒一下，在清洗了以后，最好是可以用热水再烫一下 。这里可以用布丁的瓶子，一般是一百毫升一瓶的量，如果你没有的话，也可以选择其他的瓶子，不过最好的选择知道容量的瓶子哦 。
第二步，把鲜奶先倒入到盆子里面，再加入十几克的白糖进去，加进去以后要搅拌一下，这样糖就可以融化了，如果不好化的话，也可以进行适当的加热，不过温度要控制好，如果太热的话，里面的菌种就要被杀死了 。
第三步，加糖的时候也可以把糖加到瓶子里面，放多少量的糖要自己来控制了，根据自己来定就可以了 。
第四步，加完糖以后，再加上少量的奶溶解了菌粉，搅拌均匀以后，分别的倒入到小瓶子里面，记得每个都要分均匀哦 。
第五步，准备一个比较大一些的炖盅，把分好奶的瓶子都放进去，如果你的家里没有这个的话，也可以使用电饭煲，不过效果不如炖盅了 。
第六步，放好小瓶子以后，在里面倒入进去三十到五十度的温水进去，记得水不要没过瓶子哦 。
第七步，把整个的炖盅都放进锅里面，锅里也要加温水，不过温度是在四十到六十度左右 。
第八步，这里是不用开火的哦，直接放置八到十个小时的时间就可以啦，记住时间不要太长，否则就会影响他的口味了，不过时间越长的话，就会越酸哦，自己把握吧 。
这里小编用的布丁的瓶子，如果你没有的话，可以用其他的瓶子的，如果瓶子没有盖子，你也可以用锡纸包住，这样做出来也是不错的 。另外你如果没有菌粉的话，也可以用买到的老酸奶来代替，量的话，可以一瓶一勺就好了 。不过放进去的温水的温度还是比较严肃的了，要严格的控制在那个范围里面，多了或是少了都是不行的，但是后面放置的时间，必须是要在六个小时以上才可以哦 。
怎么样，做酸奶还是很简单的吧，只要能控制好了几个比较重要的点就ok啦，你也可以学一下，没事的时候做一些放在冰箱里面，等想喝的时候直接拿出来就可以啦，如果你不想自己做的话，可以转给你的朋友，让他来学习啦，毕竟他学会了，你去尝一下还是可以的嘛 。
备料：牛奶 酸奶发酵剂 白糖，装酸奶的瓶子
步骤：
第一步，首先我们就要把装酸奶的瓶子给消毒一下，在清洗了以后，最好是可以用热水再烫一下 。这里可以用布丁的瓶子，一般是一百毫升一瓶的量，如果你没有的话，也可以选择其他的瓶子，不过最好的选择知道容量的瓶子哦 。
第二步，把鲜奶先倒入到盆子里面，再加入十几克的白糖进去，加进去以后要搅拌一下，这样糖就可以融化了，如果不好化的话，也可以进行适当的加热，不过温度要控制好，如果太热的话，里面的菌种就要被杀死了 。
第三步，加糖的时候也可以把糖加到瓶子里面，放多少量的糖要自己来控制了，根据自己来定就可以了 。
第四步，加完糖以后，再加上少量的奶溶解了菌粉，搅拌均匀以后，分别的倒入到小瓶子里面，记得每个都要分均匀哦 。
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