菠萝广泛分布于南北回归线之间， 是世界重要的水果之一， 原产中、南美洲， 17世纪传入我国， 18世纪已有种植 。 菠萝被很多人所喜爱， 也有人不理解， 为什么菠萝外边会长那么多的刺呢？答案是， 菠萝是在它们熟透了、落到森林地面之后才被吃掉， 而非我们通常看到的那种状态 。 人们在超市里买到的菠萝都是尚未成熟的， 而生活在林子中的动物吃到的菠萝则是熟透了的 。 只有完全熟透的菠萝才会变得松软可口， 即使是动物也可以轻松地剥皮取心 。
其实， 许多植物的果实在尚未成熟时都会长刺， 这是它们为了达到完全成熟而采取的自救措施 。 菠萝这种植物是一种多年生草本植物， 可长到15米高和1米粗 。 如同许多植物一样， 菠萝不能自体授粉 。 但是菠萝植物能从种子生长而来， 可通过多种植物性生长方式来进行非常有效的传播：包括在果实下方的花梗、茎上腋芽形成的吸芽、从果实顶端的冠芽， 以及从地下茎辟出来的块茎芽等部位来插枝 。
【菠萝为什么会长刺】我们今天在超市买的菠萝， 与在南美洲的天然近亲迥然不同 。 野生菠萝更小， 当它从相当的高度的树茎落到地面， 在地上数天， 在灼热的阳光下， 它变得非常熟非常软， 因此此时吃它， 它可能呈糊状， 极易分开， 显现出内部甜而多汁的果实（人们经常在菠萝和香蕉真正成熟前去吃它们） 。 落在地上柔软而糊状的菠萝， 可能会吸引许多动物前来进食， 如猴子和小型哺乳动物， 它们有助于菠萝种子的传播 。
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