都说燕麦片好,可即食燕麦片用水泡完太难吃,生燕麦片也不知道该怎么做,困扰了我很多朋友 。健康饮食和享受美食真的不可兼得吗?当然不是,想把纯燕麦片吃出美味,关键是要加点料,只需动点心思就很简单 。
清水泡燕麦真的寡淡无味,我也吃不下,先来试试用牛奶(无糖奶粉)、豆浆(无糖豆浆粉)泡燕麦的感觉,再配上水果和坚果一起吃,就会好吃很多 。
我还会用它来做很多好吃的食物,分享给你 。
1、香蕉牛奶燕麦奶昔
- 材料:
- 做法:
2、牛奶燕麦蛋饼
- 材料:
- 做法:
- 牛奶和燕麦片提前泡制1个小时,如果用来当早餐,可提前一晚在冰箱泡制;
- 打入一颗鸡蛋,加少许盐充分搅拌均匀;
- 不粘锅抹一层薄油,将上述浆体均匀摊开,盖上锅盖小火煎约5分钟;
- 翻面再继续煎约3分钟,直到蛋饼看起来有所膨胀,闻到香味就可以出锅啦 。
3、酸奶燕麦杯
- 材料:
- 做法:
- 在一个可密封的广口瓶中,放入燕麦和牛奶静置10分钟以上,等待期间正好处理水果;
- 将猕猴桃和草莓切片,贴着瓶壁交叉放一圈,将其他水果切丁,种类也可不局限于上述几种,按自己的喜好选择,但西瓜等水分大的水果就不合适;
- 将一半切丁的水果均匀铺到泡好的燕麦上,再加入适量酸奶覆盖住水果;
- 将一半坚果用刀背敲碎,和葡萄干一起撒在酸奶上,再放入剩下的水果和酸奶,最后将剩余的坚果放到最上层,加盖密封后置于冰箱冷藏 。
4、牛奶南瓜燕麦粥
- 材料:
- 做法:3种
- 南瓜去皮切薄片,放入微波炉专用碗中,倒入一半的牛奶和即食燕麦片加盖,高火5分钟至南瓜变软,再加入剩余的牛奶搅拌均匀就可以开动 。
- 也可以提前蒸好南瓜,全部放入微波炉专用碗中,高火加热2分钟 。
- 如果是生燕麦片,将南瓜和燕麦片放入汤锅中加水至刚淹没南瓜,中小火煮约10分钟至南瓜变透明,燕麦有些粘稠,加入牛奶至沸腾即可出锅享用 。
- 材料:
- 做法:
- 香蕉于碗中压成泥,加入牛奶和即食燕麦片混合均匀,微波炉高火加热2分钟;
- 继续搅拌增加黏性,也帮助散热,待晾至不烫手的温度,加入酸奶和葡萄干搅拌均匀;
- 倒入冰棒模具中,如果没有可用纸杯代替,冷冻约4个小时就能吃到自制健康冰棒 。
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