人参果好吃吗，人参果要去皮吃吗 _人参

不少人好奇人参果好吃吗，其实它是一种味道甘甜十分好吃的水果，对人体健康十分有益。那人参果怎么吃才好呢，它主要有五种吃法，可以直接削皮后食用果肉或者将其榨成果汁饮用，也可切块腌制成凉菜，或者和肉片进行蒸炒，将其做成水果罐头食用也是不错的选择。
一、人参果好吃味道甘甜

很多人未曾吃过人参果，想知道人参果好吃吗，人参果怎么吃，其实人参果是一种十分好吃的水果，主要有五种吃法。其味道相对平常的水果而言，显得更加的清新淡雅，吃起来带有着甘甜的感觉，并且十分的干脆爽口。
它不仅味道很好，其实还有着很好的滋补效果，被称为是水果中的人参。平常适量食用人参果，可以补充人体所需的维生素和蛋白质等营养元素，还可以降低血压、预防糖尿病，并能美容养颜、增强身体抵抗力等。
二、人参果的五种吃法

1、削皮食用

人参果也是一种水果，因此其最简单的吃法就是直接削皮食用。需要选择一个成熟并且品相良好的人参果，随后用刀削去其外面的果皮，直接食用内部的淡黄色的果肉，会享受到其甘甜爽口的感觉。
2、榨汁食用

多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用，选择一个好的人参果，随后将其削皮切块，将它放入准备好的榨汁机中，榨出果汁后再在里面撒上少许白糖增加甜味，之后将其搅拌均匀进行饮用就可以了。
3、腌制凉拌

其实腌制凉拌人参果也是一个不错的选择，将2个人参果洗干净后削皮切成薄片状，之后放入盘中加入2勺食盐进行腌制，一般在15分钟后可以将人参果取出，换到新盘中添加醋与麻油等进行调制，使其成为凉拌蔬菜直接食用即可。
4、蒸炒食用

人参果还可以和肉一起进行蒸炒，将其与肉片一起在锅中爆炒，可做成一道美味的人参果炒肉片，也可以将人参果挖出一部分果肉，放入肉馅之后再在锅中蒸煮，等熟透后取出食用就可以了。
5、水果罐头

和大部分水果一样，人参果也可以腌制做成罐头后再食用。准备好人参果、玻璃瓶和糖等，将人参果洗净后切成小块，之后将其放在糖水中腌制，密封放在冰箱中冷藏，3天左右即可取出吃人参果罐头了。
说到人参果的话，有很多的人在第1次了解人参果的时候应该都是看西游记吧，而且在看西游记的时候，觉得人参果吃起来是特别的好吃的，但是在小的时候并不知道我们的生活中是真的有人参果的，而长大之后才发现原来生活中是真的有“人参果”的，但是有很多吃过的人却说不好吃，你有没有吃过呢？
在最近这两年我们在市面上看到了很多，就像西游记里边那样的人参果，但是这样的人参果并不是真正的人参果，而是用西葫芦之后套上模具生长出来的，而这样的果子也是打着人参果的称号，卖的价格特别的贵，但是在吃起来的时候一点都不好吃，有很多的人之所以觉得不好吃，也都是因为吃了这样的假的人参果。
而在我们的生活中也是有真正的人参果的，这种人参果原名是香瓜茄，它的模样并不是我们看的西游记里边的那种娃娃的模样，而是圆圆的。在成熟以后呈现出来的是金黄色，并且带有特别清晰的紫色的条纹。切开以后我们也可以看到那里是空心的，而除了里边的籽以外，可吃的地方也特别的多。