柚子味道酸甜可口,是日常生活中最常见的一种水果,多吃柚子对促进身体健康有很大的好处 。那么买回来的柚子可以存放多久呢?下面我们一起来看看吧!
一、柚子可以存放多久?
1、没剥皮的柚子能放多久
一般能保存一个月左右 。
2、剥了皮的柚子能放多久
建议2至3天,不超过4天 。
二、柚子可以放冰箱保存吗?
柚子不宜放冰箱
最好是不要放冰箱里,这样做柚子存放的时间反而会缩短 。如果柚子已经剥开,那倒可以放冰箱,不过,先用个保险膜包一下 。冬天不超过20度,现在放到春节不但不会坏,还经过了一段时间的糖化,柚子会变得更甜
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质,只需将其放在10度以上的通风干燥处保存,温度不宜过低,避免阳光直射,彼此不要挤压,即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果 。
三、柚子如何保存?
1、没剥开的柚子怎么保存
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在阴暗的地方,温度不宜过低在10度左右即可,这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜,味道不发生变化 。
2、剥开后的柚子怎么保存
柚子个头比较大,一个柚子的果肉够几个人吃,有时后剥开多了,吃不完,这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干,放一天以上食用口感就完全变了,这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜,能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用 。
四、柚子的存放技巧
1、在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并慢慢转动柚子,把柚子皮略小的这顶帽子摘下来,千万不要扔,放在一边有大用处 。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮,这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”,千万不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了 。
3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分,当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子,其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放 。
五、柚子存放的注意事项
1.柚子存放应最好处于通风处 。
【柚子剥开了怎么保存,柚子怎么保存时间长】2.温度不宜过低,最好在10℃以上 。
3.柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂 。
现在又是柚子成熟的季节了,由于柚子含多种安基酸和维生素,吃起来囗感好是老少适宜的佳果 。
大家都知道水果除了冰箱保鲜时间长一些,不然极快腐烂的 。柚子也一样稍稍不小心就烂了,大家又想柚子保存时间久些好慢慢品尝,那有什么办法呢?
首先挑选那些果品好没有损伤的鲜柚用消毒后的剪子把柚柄剪至根部再用蜡封好剪囗,注意柄不宜留太长容易细菌入侵 。然后用干净的布沾水把柚皮仔细地擦干净并把水份擦干,通常卖家都会用保鲜剂浸泡,自己吃的就不要这样做 。
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