虾盏酿香菇的用料香菇9朵虾仁150g香菜一棵料酒少许盐少许蒸鱼豉油适量虾盏酿香菇的做法【虾盏酿香菇的做法步骤】
步骤1：香菇洗净去根 。
步骤2：虾仁提前用料酒腌一下， 留几个摆的， 其余剁碎， 香菇根也切碎 。
步骤3：把虾仁碎和香菇碎一起放进碗里， 加少许盐拌匀 。
步骤4：拌好的馅儿填进香菇里， 上面摆一个整虾仁 。
步骤5：锅里烧水， 水开后上锅蒸10分钟左右 。 出锅倒掉蒸出的水， 然后浇上蒸鱼豉油， 插上香菜即可~
步骤6：成品~
虾盏酿香菇的烹饪技巧
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