蒸口蘑鹌鹑蛋的用料鹌鹑蛋9个口蘑9个葱末少许盐适量 椒盐粉 少许鲍鱼汁少许 蚝油汁 少许蒸口蘑鹌鹑蛋的做法【蒸口蘑鹌鹑蛋的做法步骤】
步骤1：口蘑洗净去根 ， 葱切末 。
步骤2：口蘑倒扣在盘上 ， 将鹌鹑蛋倒入去除根部的凹槽里 ， 均匀撒上盐 ， 椒盐粉 ， 蒸箱100度15分钟 。
步骤3：撒上葱末 ， 蚝油和鲍鱼汁加一勺清水调匀浇汁 。
蒸口蘑鹌鹑蛋的烹饪技巧
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