最近连续下雨 , 天气阴沉 , 不少家长和我说 , 孩子突然变得烦躁、爱发脾气 , 有时会无缘无故地哭 。 阴天的确会影响心情 , 但更多是因为家长对孩子的疏肝工作做得不到位 。 疏肝除了要顾护好孩子的情志 , 最简单的方法就是食疗 , 今天给大家推荐一份疏肝食谱 。
春不疏肝 , 孩子易生病、过敏还长不高
肝主疏泄 , 肝脏具有维持全身气机疏通畅达的功能 。 肝气疏通、畅达 , 全身的气机运行通畅无阻 , 升降出入运动协调平衡 , 四肢、五脏、六腑才能有序地运作 。 如果肝脏的疏泄功能失调 , 肝气郁结 , 就会出现爱哭、爱发脾气等情志不畅的情况 , 还会容易受病邪侵犯 , 导致各种疾病的发生 。
《素问·六节脏象论》中说:“肝 , 通于春气” 。 春季 , 人体的阳气开始升发 , 肝气也会跟着旺盛起来 。 但小儿“肝常有余” , 肝气旺盛的情况就更为明显 。 所以 , 在春季一定不能忽视疏肝的工作 。
● 肝木克脾土 , 影响脾胃运化:
肝气要调达 , 不能过亢 。 而孩子的生理特点本来就是“脾常不足 , 肝常有余” , 肝气过于亢盛会影响脾胃的正常运化 , 让脾胃更加虚弱 。 脾虚了 , 吃进去的食物无法消化 , 滞留在脾胃就会变成积食 , 孩子积食期间是最容易外感的 。 脾又是后天之本 , 脾虚了 , 抵抗力随之下降 , 有过敏病史的孩子也更容易复发 。
● 肝藏血 , 肾藏精 , 肝郁则肾衰:
肝和肾之间的关系是非常密切的 , 肝藏血 , 肾藏精 , 肝血需要肾精的滋养 , 而肾精又依赖于肝血的化生 。 而肾主骨 , 生髓 , 孩子骨骼的发育是否健康取决于肾气是否旺盛 。 肝肾同源 , 肝郁则肾衰 , 肾精不足的孩子生长发育也不会很好 。 所以 , 在春季保证肝气的调达 , 才能让孩子长个 。
疏肝食谱 , 暮春期间这样吃
春季要以疏肝为主 , 饮食方面可以多给孩子食用枸杞、大枣、荠菜、菠菜、豆制品、银耳等有益肝脏的食物 。
入春以后我一直推荐的疏春方 , 除了健脾、消积、祛湿以外 , 还有疏通肝气的功效 , 在立夏前家长可以每周给孩子安排一次 。
而其他的疏肝食疗 , 家长可以根据孩子的消化情况来安排:
● 一碗汤:枸杞叶汤
我几乎每天都在强调 , 家长要坚持“10秒判消化” , 每天观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气 , 积食时要给孩子吃三星汤 素食 , 坚持2~3天 。
【孩子突然变得爱发脾气?春末吃这些菜孩子少生病】不少家长都叫我推荐一些有营养也能补益的素食食谱 , 春季来说 , 枸杞叶汤就是一个好选择 。 枸杞叶能清热、补虚 , 枸杞子能疏肝补肾 , 全方能起到平肝滋阴的功效 , 也适合学龄期经常用眼的孩子 。 消化能力好的孩子 , 可以适当放点瘦肉 , 消化能力不好、容易积食的孩子不加瘦肉 。
枸杞叶汤:枸杞叶 15 克 , 枸杞子 5 克 , 猪瘦肉 25 克 , 生姜 1 片 , 盐适量 。
● 一碗粥:枸杞山药粥
具有疏肝功效的早餐 , 我推荐枸杞山药粥 。 枸杞子能滋补肝肾 , 益精明目;山药能健脾补肺 , 固肾益精 , 这碗粥有健脾、疏肝、固肾的功效 , 能很好地助长高 , 对孩子的生长发育也有好处 。 而且 , 热粥容易消化 , 能减轻脾胃的负担 , 孩子积食期间也能吃 。 一碗热粥下肚 , 孩子微微发汗 , 湿随汗去 , 对祛湿也有一定的帮助 。
枸杞山药粥:枸杞子 3 克 , 山药 30 克 , 大米 20 克 , 盐适量 。
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