但西瓜最大优势是可以以量取胜,价格也更接地气,一次吃1斤西瓜和1斤柑橘相比,前者要轻松得多,1斤西瓜就可以补充2250微克胡萝卜素,可以得到435毫克的钾,胡萝卜素具有很强的抗氧化作用,钾元素能够迅速补充随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪 。
顺便告诉您一个小窍门:因为西瓜和苹果不同,它的甜味主要来自于果糖,果糖有一个特点,就是喜凉,温度越低,果糖的甜度就越大,甜味越清凉爽口,所以西瓜最好放冰箱里冰上个把小时再吃,口感更好 。【夏天吃西瓜有什么好处】(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
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