西瓜含糖量高低由温度、光照、水分、等因素决定，所以说要想西瓜含糖量达到标准，必须满足西瓜生长所需要的条件，高糖西瓜栽培技术按照田间管理措施进行严格管理，才能达到高产高糖，所以说，提高西瓜含糖量是一项复杂的综合工程 。
【西瓜糖份很高吗，大棚西瓜糖份低缺什么肥料】为什么大棚西瓜糖份低缺什么？对于为什么从大棚里长出来的西瓜，吃起来基本都感觉不太甜，众所周知，无论是动物和植物这两样物品，只要是人工养殖、种植，的，它们的品质和口感，都无法和自然生长出来的相比，就拿西瓜的种植来说吧，它的适宜生长期是春种夏收，它喜欢的土质是半沙土地，丘陵山地，西瓜的糖份是来自于多种微量原素，特别是地质环境和光合作用，充足的阳光，对所有果类的糖份，都起很大作用，西瓜的品质好坏，完全取决于土质和自然环境，在大棚里生长的西瓜，由于士质低涝，水份过高，人为的促使西瓜生长周期短，生长速度快，在加上没有充足的光照，管理虽然到位，这样只是给西瓜提高了生长速度和产量，确没把西瓜的品质提高上来，由于以上等等问题，是致使大棚西瓜糖份低的根本原因，这也是人们对大棚里长出来的西瓜，为什么都感觉不甜的根本原因 。
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