可不可以清补凉椰子排骨煲汤呀
可以清补凉椰子排骨一起煲汤；
1、清补凉的功效：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺；用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴；临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者 。
2、椰子的功效：性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑
椰子排骨汤做法？1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍 。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用 。
2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的時间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以 。
提示：
1、猪排骨用沸水焯一遍能除去脏东西和血沫，熬汤的情况下一次性的加一定量的水，半途要放水会降低汤的鲜香，假如一定要放水还要加温水 。冷水会让肉质地收拢，影响口味 。
【椰子排骨汤做法，可不可以清补凉椰子排骨煲汤呀】2、椰子肉和玉米都带清甜味，假如讨厌口味淡的口味，不必放苞米 。
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