在很多人的观念中，想吃面包只能去面包店买 。但是外面买的面包，不知道里面有没有加入过多的添加物质，吃着总有那么点不放心 。自己在家做吧，又感觉面包做起来会很难，其实现在的电饭锅和电压力锅的功能比起以前，有了很多新功能，不再是只能做饭了，其中就有蛋糕功能，用这个功能做面包是很简单的 。如果没有蛋糕功能，直接用煮饭功能，也能做出和面包店一样膨松好吃的面包 。
在家里自己用电压力锅做面包，方法是特别的简单，但因其要“三揉三醒”，耽搁的时间比较长，所以很多人没有耐心在家里面做 。为了吃上放心面包，耽搁一点时间又怕什么呢？并且看着自己亲手做出的面包惹人垂涎的样子，也是让人满心欢喜的，很有成就感呢 。下面就详细介绍用电压力锅做面包的方法，大家可以跟着一起做哦 。
用电压力锅做面包的方法
一，所需材料
主料：高筋面粉一小碗
辅料：酵母2一3克、白糖适量、盐一点点、猪油一小勺、鸡蛋三个、炒过的芝麻适量
【电压力锅做面包多久才熟，怎么用电压力锅做面包简单做法】二，制作方法
1，一小碗高筋面粉倒入一个稍大的盆里，加入适量白糖，一小点盐，2一3克的酵母，用筷子和匀 。
2，加入一小勺猪油，打入三个鸡蛋，其中一个鸡蛋的蛋黄留起来备用 。然后少量多次的加入温水，一边加温水一边用筷子搅拌，直到把面粉调成絮状 。
3，洗干净手，用手揉面絮，直到把面絮揉成光滑不粘手的面团 。盆口盖上盖子或者铺上保鲜膜，让面团发酵 。
4，1一2个小时后，面团发酵至原来的两倍大，中间有许多密集的气孔 。此时再把面团揉一揉，排出里面的空气，面团又恢复到刚开始的大小 。盖好再次发酵 。
5，大概1个小时左右，面团再次发酵至两倍大，中间有密集的气孔 。再次上手稍微揉一下 。
6，高压锅内胆底部抹上一层食用油，把面团分成大小差不多的面团，整理成型，放入内胆，面团之间要留有间隔 。全部做好后把内胆放入高压锅，盖上盖子让它醒发一会 。
7，大概20分钟后，小面团都发泡长大起来，把先留的蛋黄搅散，用刷子刷到面包上，再撒上炒过的芝麻 。
8，盖好高压锅的盖子，调到蛋糕模式 。如果没有蛋糕模式，直接用煮饭模式，但时间可以多设置3分钟 。
9，高压锅时间到了以后，不要直接放气开盖，最好等它自然散气后开盖 。如果赶时间也最好让它在锅里焖几分钟 。
10，高压锅的气散完后，打开锅盖 。喷香的面包就做好了 。
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